Cabernet IGP Vitiano - Falesco
Cabernet IGP Vitiano - Falesco
Informazioni tecniche
Produttore Falesco
Denominazione IGP Vitiano
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio con controllo temperatura
Regione Umbria
Zona di produzione Vitiano, Umbria
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Falesco

Cabernet IGP Vitiano - Falesco 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Falesco
Denominazione IGP Vitiano
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio con controllo temperatura
Regione Umbria
Zona di produzione Vitiano, Umbria
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Cabernet IGP Vitiano di Falesco nasce nel cuore dell’Umbria, in una zona vocata alla coltivazione di vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Questo blend, equilibrato e intenso, beneficia del clima temperato e dei terreni calcareo-argillosi, che conferiscono struttura e carattere al vino.

Il metodo di vinificazione, curato nei dettagli, include un affinamento in barrique di rovere francese, che regala complessità e armonia al bouquet aromatico. Al naso si distinguono sentori di frutti di bosco maturi, note speziate e lievi accenni vegetali tipici del Cabernet. Al palato si presenta corposo, con tannini vellutati e un finale persistente che invita alla degustazione.

Perfetto in abbinamento a carni rosse alla griglia, brasati e formaggi stagionati, questo Cabernet IGP Vitiano di Falesco esprime al meglio la ricchezza e l’eleganza di un territorio umbro in continua crescita vinicola.


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