Cabernet Sauvignon Riserva Colli di Rimini DOC - Oltre - I Muretti 2021

Il Cabernet Sauvignon Riserva Colli di Rimini DOC - Oltre - I Muretti è un'espressione raffinata e intensa del Cabernet Sauvignon coltivato nel cuore dei Colli di Rimini. Questo vino rispecchia la dedizione di I Muretti alla qualità e all'artigianalità nella vinificazione.

Prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon meticolosamente selezionate, questo vino vanta un'annata eccellente che ha permesso alle uve di maturare al punto giusto, sviluppando complessità e intensità aromatiche. La vendemmia avviene manualmente, seguita da una fermentazione controllata e un lungo invecchiamento in barrique di rovere francese, che conferisce al vino struttura e sfumature di vaniglia, spezie dolci e un leggero tocco affumicato.

Alla vista, il Cabernet Sauvignon Riserva si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso si distinguono aromi invitanti di frutti neri maturi, come ribes e prugne, arricchiti da note di pepe nero, erbe aromatiche e un elegante retrogusto di terra bagnata che testimonia la sua origine argillosa.

In bocca, il vino è robusto ed equilibrato con una struttura tannica ben integrata e un'acidità vivace che porta a un finale lungo e persistente. Questi elementi si combinano armoniosamente per offrire un'esperienza degustativa complessa e memorabile.

Ideale per accompagnare piatti robusti come carni rosse arrostite, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati, il Cabernet Sauvignon Riserva Colli di Rimini DOC - Oltre - I Muretti è un vino che risalta in occasioni speciali e che continuerà a evolvere bene negli anni a venire.