Rebola Colli di Rimini DOC - Libera - I Muretti 2023

Il Rebola Colli di Rimini DOC da "Libera", prodotto dalla cantina I Muretti, rappresenta un'espressione autentica del territorio riminese. Questo vino è fatto esclusivamente con uve Rebola, un vitigno autoctono che si adatta perfettamente al clima mite e al terreno argilloso della regione, conferendo al vino una distinta freschezza e vivacità.

Il Rebola Colli di Rimini DOC "Libera" si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi che tendono al verde. Al naso, offre un bouquet aromatico intenso e complesso, caratterizzato da note floreali di biancospino e da sentori fruttati quali mela verde e pesca bianca, arricchiti da una lieve nuance minerale.

Al palato, questo vino si rivela fresco e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura. La persistenza aromatica è notevole e si chiude con un retrogusto pulito e rinfrescante. È un vino che esalta la semplicità raffinata, capace di accompagnare aperitivi leggeri, piatti a base di pesce o verdure.

La vinificazione avviene con grande attenzione alla conservazione delle caratteristiche varietali e alla purezza del frutto. Le uve sono raccolte manualmente e subiscono una pressatura soffice, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox, per preservare l'aroma e la freschezza del vitigno.

Per chi cerca un vino che incarni la freschezza e l'eleganza del territorio romagnolo, il Rebola Colli di Rimini DOC "Libera" di I Muretti è una scelta eccellente, che promette di portare un soffio di aria fresca in ogni sorso.