Cabernet Sauvignon - Yarden 2021
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
Produttore
|
Yarden |
Denominazione
|
Golan Heights Winery |
Vitigno
|
Cabernet Sauvignon |
Annata
|
2021 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti di bosco, spezie, note erbacee |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata |
Regione
|
Galilea |
Nazione
|
Israele |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Barrique di rovere francese |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-8 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Cabernet Sauvignon Yarden è un vino monovitigno che viene affinato in botti di rovere francese, di cui il 40% nuove, per 18 mesi.
Al calice si presenta di un colore rosso rubino intenso e vivace. Conquista all'olfatto per l'ampio e vario bouquet composto da aromi speziati finemente amalgamati a nuance di cioccolato e note di tabacco, oltre a profumatissime note fruttate tra cui spiccano gli aromi di more, ciliegie mature e prugne, il tutto bilanciato da un sottofondo di rovere francese.
Un rosso corposo, potente e generoso che di certo saprà conquistare il palato anche per il suo lungo finale persistente.
Un calice che ben si sposa in tavola per accompagnare portate a base di carne, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Yarden
2020
Israele
0.75L
Rosso Fermo
14,5%
Cabernet Sauvignon
18 °C
-
20 °C
Israele/Galilea
Carne - Formaggi
Yonatan Springs e Geshur
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Yarden – Cantina in Golan Heights / Alto Galilea (Galilee)
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