Cabernet Wellenburg Biologico - Baron Longo 2020

Il Cabernet Wellenburg Biologico di Baron Longo rappresenta un'eccellenza della viticoltura biologica del territorio umbro, dove il clima temperato e il suolo ricco conferiscono alle uve un carattere unico. Questo vino nasce dall'accurata selezione del vitigno Cabernet Sauvignon, allevato con metodi naturali che rispettano l’ambiente e valorizzano l’espressione autentica del terroir. L’affinamento avviene in botti di legno che donano complessità e struttura senza sovrastare la freschezza del frutto. Al calice si distingue per un colore rosso rubino intenso e un bouquet aromatico di frutti di bosco, note erbacee e leggere sfumature speziate che avvolgono il palato con eleganza. Il sorso è equilibrato, vellutato e persistente, ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, arrosti o formaggi stagionati, esaltando il piacere di un’esperienza enologica autentica e sostenibile.

Un vino capace di coniugare tradizione, rispetto per la natura e una forte personalità territoriale.