Vino Premiato
Firriato

Camelot - Firriato 2020

5.0
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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 35,70 €
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Informazioni tecniche
Produttore Firriato
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in botti
Regione Sicilia
Zona di produzione Sicilia occidentale
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Camelot di Firriato è un vino rosso di eccellente qualità, che incarna l’essenza della Sicilia attraverso l’accurata selezione di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, coltivate nelle terre fertili dell’isola che beneficiano di un microclima ideale per queste varietà. Questa meticolosa attenzione nella scelta delle uve si riflette splendidamente nel prodotto finale.

Questo vino presenta un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che invita ad esplorarne i molteplici strati. Al naso si apre con un bouquet complesso, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera traccia di vaniglia, derivante dalla maturazione in barrique di rovere francese. Il Camelot è rinomato per il suo palato strutturato e ben equilibrato, dove l'elegante tannicità si amalgama armoniosamente con una freschezza vibrante, culminando in un finale lungo e persistentemente aromatico.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa elaborati, selvaggina e formaggi stagionati, il Camelot si posiziona come una scelta privilegiata per chi cerca un vino che possa offrire una profonda esperienza sensoriale, sia per una cena importante che per un'occasione speciale. Consigliato di lasciarlo decantare per qualche ora prima di servire, per permettere ai suoi aromi e sapori di esprimersi al meglio.

Firriato, una cantina di fama internazionale con un forte impegno verso l'agricoltura sostenibile, si conferma con questo vino tra i leader nel panorama vitivinicolo siciliano, combinando tradizione e innovazione per ottenere vini di inconfondibile identità e qualità.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Sicilia

La cantina

Firriato – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Firriato.

Cantina siciliana che valorizza i terroir dell'isola attraverso più tenute in Trapani, sull'Etna e a Favignana, con forte attenzione ai vitigni autoctoni e alla sostenibilità.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Vitigni: Catarratto, Inzolia (Ansonica), Grillo, Carricante, Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Frappato, Zibibbo, Minnella
Presenza su più tenute che interpretano tre terroir distinti: Agro di Trapani, Etna e Favignana. Dichiarata gestione dei vigneti in regime di agricoltura biologica certificata. Impegno pubblico verso la neutralità carbonica e progetti di sostenibilità ambientale. Forte focus sui vitigni autoctoni siciliani e su vinificazioni che esaltano la territorialità. Offerta di hospitality e wine-resort.
Storia della cantina
Fondata come progetto familiare da Salvatore Di Gaetano negli anni ’80, Firriato è cresciuta espandendo la propria presenza su più proprietà in Sicilia e portando i vini dell'isola sui mercati internazionali. La famiglia ha mantenuto un ruolo attivo nella supervisione tecnica e nello sviluppo del brand, sviluppando nel tempo tenute dedicate alla produzione, alla ricerca ampelografica e all'ospitalità.
Filosofia produttiva
La cantina persegue un approccio incentrato sul rispetto del territorio: selezione puntuale dei suoli, valorizzazione delle varietà locali e gestione agricola orientata alla sostenibilità. Firriato dichiara la conversione dei propri vigneti al biologico e ha intrapreso iniziative per compensare e ridurre l'impronta climatica dell'azienda.
Territorio e vigneti
Il patrimonio aziendale è distribuito su più tenute che rappresentano terroir diversi: le colline dell'Agro trapanese, i pendii dell'Etna e la viticoltura di mare dell'isola di Favignana. Le singole tenute menzionate nelle fonti includono Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo, Pianoro Cuddìa, Giudeo, Cavanera Etnea e la tenuta di Calamoni a Favignana.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti per la sostenibilità e menzioni/partecipazioni a eventi/valutazioni da critici internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Veronelli 2 Stelle 2013
Robert Parker 90+ 2009