Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Macaja | |
| Gin | |
| Note di ginepro, agrumi, spezie delicate | |
| Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie | |
| 50 cl | |
| 46.8% | |
| Botte di rovere | |
| Invecchiato in botte per breve periodo | |
| Distillazione in alambicco a colonna | |
| Filtrazione a freddo | |
| Leggermente ambrato | |
| Servire fresco, con tonica e ghiaccio |
Si presta a essere gustato liscio o con un solo cubetto di ghiaccio per evidenziare la pulizia, oppure come base per cocktail che cercano una voce più avvolgente. Lo si abbina bene a antipasti saporiti, salumi, formaggi stagionati o a un dolce a base di cioccolato fondente, sempre senza sovrastare la delicata armonia del gin; il packaging sobrio e raffinato lo rende inoltre un regalo di buona eleganza per una degustazione in compagnia.
Macaja
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Macaja.
Distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale in rame da 150 litri (discontinua), small-batch; macerazione separata delle botaniche per preservare gli aromi.
Invecchiamento
La versione 'Cask Gin' è affinata 180 giorni in barrique di legno francese da 110 litri; le altre espressioni non prevedono invecchiamento.