Cask Gin 50cl - 2 Bicchieri + 3 Botaniche - Macaja

Macaja

Formato: 50 cl

-32%
56,55 €
49,76 €
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Informazioni tecniche
Produttore Macaja
Tipologia Gin
Profilo aromatico Erbaceo, agrumato, speziato
Ingredienti Bacche di ginepro, botaniche miste
Formato 50 cl
Gradazione 46.8%
Tipo di botte Botte di rovere
Invecchiamento Invecchiato in botte per breve periodo
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco a colonna
Colore Leggermente ambrato
Consumazione Puro, con tonica, cocktail
Macaja Cask Gin da 50 cl arriva con due bicchieri e tre botaniche selezionate, pensato per chi vuole esplorare il carattere del gin con un tocco di legno. Al naso è immediato e pulito: il classico cenno di ginepro trova spazio con sfumature balsamiche e un lieve sentore di vaniglia e spezie che suggeriscono il contatto con la botte. L'insieme è sobrio, non eccessivamente sovrastato dal legno, e lascia intuire una trama aromatica ricca ma controllata, ideale per la degustazione in compagnia. Le tre botaniche consentono piccole variazioni al profilo aromatico, per scoprire nuance diverse a ogni degustazione.

In bocca dimostra rotondità e buona pulizia, con un calore contenuto che regala profondità senza appesantire. Il finale è sapido e persistente, con ritorni aromatici che valorizzano le botaniche incluse. I bicchieri inclusi sono pensati per esaltare gli aromi e permettono una presentazione immediata. Perfetto servito freddo con una tonica neutra e una scorza d'agrumi, oppure come base per cocktail che richiedono struttura; la confezione facilita la condivisione dell'esperienza.
Distilleria

Macaja

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Macaja.

Macaja è un brand di gin italiano che mette al centro la biodiversità della 'Via del Sale' tra Liguria e Piemonte. La gamma comprende espressioni come Macaja Gin, Macaja Navy Strength e Macaja Cask Gin, tutte realizzate con una complessa miscela di botaniche locali e distillate in piccoli lotti.
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Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1898

Distillazione

Distillazione in alambicco tradizionale in rame da 150 litri (discontinua), small-batch; macerazione separata delle botaniche per preservare gli aromi.

Invecchiamento

La versione 'Cask Gin' è affinata 180 giorni in barrique di legno francese da 110 litri; le altre espressioni non prevedono invecchiamento.

Materie prime

ginepro chinotto (Savona) corbezzolo lavanda salvia cardamomo arance (Pernambuco) limoni (Gavenola)

Prodotti rappresentativi

Macaja Gin (50 cl) Macaja Navy Strength (50 cl) Macaja Cask Gin (50 cl)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata