Cerasuolo Di Vittoria DOCG - Gulfi
Cerasuolo Di Vittoria DOCG - Gulfi
Informazioni tecniche
Produttore Gulfi
Denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigno Nero d'Avola, Frappato
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione breve
Regione Sicilia
Zona di produzione Provincia di Ragusa
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso ciliegia brillante
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Gulfi

Cerasuolo Di Vittoria DOCG - Gulfi 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Gulfi
Denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG
Vitigno Nero d'Avola, Frappato
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione breve
Regione Sicilia
Zona di produzione Provincia di Ragusa
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso ciliegia brillante
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Cerasuolo di Vittoria DOCG di Gulfi rappresenta un raffinato equilibrio tra le tradizioni enologiche della Sicilia sud-orientale e l’eleganza moderna. Questa denominazione, l’unica DOCG siciliana, nasce dall’unione dei vitigni autoctoni Nero d’Avola e Frappato, che conferiscono al vino un carattere unico, intenso ma al contempo fresco e armonico.

La vinificazione in Rosso tipico del Cerasuolo di Vittoria da Gulfi esalta le tonalità rubine brillanti e offre profumi avvolgenti di ciliegia, spezie dolci e leggere note floreali, con accenni balsamici dati dal terroir siciliano. L’affinamento, spesso condotto in botti di rovere, dona struttura al sorso, garantendo morbidezza e una persistenza gustativa che richiama elementi fruttati e minerali.

Perfetto in abbinamento a piatti di carne bianca, formaggi mediamente stagionati o ricette tipiche mediterranee, questo Cerasuolo incarna l’anima autentica di un territorio ricco di storia e passione vitivinicola.


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