Chablis 1er Cru Vau Ligneau - Louis Moreau
Chablis 1er Cru Vau Ligneau - Louis Moreau
Informazioni tecniche
Produttore Louis Moreau
Denominazione Chablis 1er Cru Vau Ligneau
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, affinamento in legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Chablis
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Louis Moreau

Chablis 1er Cru Vau Ligneau - Louis Moreau 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Louis Moreau
Denominazione Chablis 1er Cru Vau Ligneau
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, affinamento in legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Chablis
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Il Chablis 1er Cru Vau Ligneau di Louis Moreau nasce nel cuore della Borgogna, precisamente nella rinomata zona di Chablis, celebre per i suoi suoli ricchi di calcare e fossili marini. Prodotto esclusivamente dal vitigno Chardonnay, questo vino rispecchia l’eleganza e la freschezza tipiche dei Premier Cru di Chablis. L’affinamento avviene generalmente in vasche di acciaio inox o in legno molto neutro, per preservare la purezza del frutto e l’intensità minerale.



Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, al naso regala sentori di agrumi, mela verde e una spiccata nuance minerale che ricorda la pietra focaia. In bocca è vibrante, con una piacevole acidità che sostiene un corpo snello ma molto equilibrato, chiudendo con un finale sapido e persistente, tipico del terroir unico del Vau Ligneau. Ottimo con crostacei, pesce alla griglia o formaggi freschi.


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