Champagne Audace - Chassenay d'Arce 2014

Name: Champagne Audace - Chassenay d'Arce
Brand: Chassenay d'Arce
SKU: MERE-6443MA14
Price: 60.03 EUR
Availability: InStock

Chassenay d'Arce

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-21%

60,03 €

Prezzo consigliato: 76,09 €

IVA e tasse incl.

📦 Prezzo Cartone (-8%): Valido per 6 bottiglie o multipli 55,23 € Risparmi 28,81 € su 6 bottiglie

Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Chassenay d'Arce
Denominazione	Champagne
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2014
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, agrumi, frutta bianca
Metodo vinificazione	Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui	Extra Brut
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Sui lieviti per oltre 60 mesi
Tipo di botte	Legno
Colore	Spumante bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Già pronto, ma migliora con l'invecchiamento
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti leggeri

Mostra di più

Descrizione

Lo Champagne Audace di Chassenay d’Arce nasce nella rinomata regione della Champagne, territorio celebre per le sue condizioni climatiche ideali e i suoli calcarei, elementi perfetti per vitigni come Pinot Noir e Chardonnay. Questo champagne esprime eleganza e freschezza, grazie a una fermentazione tradizionale in bottiglia e un affinamento prolungato sui lieviti che dona complessità e finezza al profilo aromatico.

Al naso si apre con delicate note di fiori bianchi, agrumi maturi e una lieve punta di crosta di pane, tipica del lungo riposo. Al palato sorprende per la sua vibrante acidità bilanciata da una morbidezza avvolgente, con sentori di mela verde e mandorla, che regalano un finale persistente e raffinato.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o formaggi freschi, Audace incarna la forza e la personalità della casa Chassenay d’Arce, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata e memorabile.

La cantina

Chassenay d'Arce – Cantina in Côte des Bar (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Chassenay d'Arce.

Maison de vignerons situata a Ville-sur-Arce nella Côte des Bar (Champagne), cooperativa che riunisce numerose famiglie di viticoltori e produce champagne e spiritosi con un orientamento alla sostenibilità.

Regione: Côte des Bar (Champagne)

Paese: Francia

Fondazione: 1956

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc

Maison de vignerons cooperativa che riunisce circa 130 famiglie di viticoltori Territorio: Côte des Bar, valle dell'Arce, ~315 ha su più villaggi Gamme di cuvée che includono vini monovarietali e assemblaggi Produzione anche di spiritosi Certificazioni e impegni per la sostenibilità

Acquista tutti i vini Chassenay d'Arce La cantina Chassenay d'Arce

Storia della cantina

Nata come realtà cooperativa a Ville‑sur‑Arce, la Maison si è sviluppata a partire da un gruppo di vignaioli che hanno unito risorse e know‑how per valorizzare il territorio della valle dell'Arce. Nel tempo la struttura è cresciuta accogliendo molte famiglie di viticoltori mantenendo un carattere collettivo e orientato alla trasmissione delle pratiche viticole.

Filosofia produttiva

Promuove una visione integrata basata su tutela ambientale, controllo della qualità dalla vigna alla bottiglia, sostegno al territorio eque relazioni economiche tra produttori e mercato. L'azienda dichiara impegni concreti in viticoltura integrata, acquisti eco‑responsabili, gestione dell'energia e misure per la biodiversità.

Territorio e vigneti

Vigneti nella Côte des Bar, nella valle dell'Arce, caratterizzati da suoli marnosi e da un paesaggio di vigneti e boschi; l'area della Maison copre circa 315 ettari distribuiti su più villaggi della zona meridionale della Champagne.