Champagne Blanc de Blancs Nature - Jeroboam - Laherte Frères

Laherte Frères

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Formato: 300 cl

-8%

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Informazioni tecniche

Produttore	Laherte Frères
Gradazione	12.5%
Formato	300 cl

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Descrizione

Lo Champagne Blanc de Blancs Nature - Jeroboam di Laherte Frères è una straordinaria espressione di eleganza e purezza, frutto della selezione accurata delle migliori uve Chardonnay. Questo champagne, non dosato, esprime tutta la sua autenticità attraverso un approccio naturale che esalta le caratteristiche intrinseche del vitigno e del terroir.

Il profilo aromatico di questo Blanc de Blancs è particolarmente complesso e affascinante, con note agrumate di limone e pompelmo che si mescolano a sentori floreali di biancospino e fiori bianchi. Al palato, rivela una freschezza vibrante accompagnata da una mineralità spiccata, retaggio dei suoli calcarei da cui provengono le uve. La struttura è fine e ben equilibrata, con una bollicina persistente e finemente integrata che conduce a un finale lungo e piacevolmente asciutto.

La grande cura nella vinificazione, che prevede fermentazioni spontanee in botti di rovere e una maturazione sui lieviti per un periodo prolungato, contribuisce alla profondità e alla complessità di questo champagne. Un formato Jeroboam da 3 litri, ideale per celebrare occasioni speciali o per arricchire collezioni enologiche di pregio.

Lo Champagne Blanc de Blancs Nature di Laherte Frères è un vero e proprio tributo all'arte della spumantizzazione, destinato a sedurre anche i palati più esigenti.

La cantina

Laherte Frères – Cantina in Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina Laherte Frères.

Casa di Champagne terroir-driven con sede a Chavot-Courcourt; produce una gamma di cuvée focalizzate sull'espressione dei singoli cru, usando pratiche a bassa interventistica e vinificazioni in legno.

Regione: Champagne (Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs, Vallée de la Marne)

Paese: Francia

Fondazione: 1889

Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Meslier, Pinot Blanc, Arbanne, Pinot Gris

Gestione di oltre 11 ettari distribuiti su molte parcelle. Uso significativo di contenitori in legno per fermentazione e affinamento. Linee di produzione che includono cuvée a basso o nullo dosaggio e vini vinificati senza solfiti in alcuni casi. Cuvée rappresentative: Ultradition, Les Vignes d'Autrefois, Les 7. Forte attenzione alla biodiversità e a pratiche agronomiche a basso impatto; parte dei vigneti è coltivata con approcci biodinamici/biologici o a minima lavorazione.

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Storia della cantina

Azienda familiare con presenza storica nella zona di Chavot-Courcourt; la proprietà è guidata da membri della famiglia Laherte con Aurélien Laherte tra le generazioni più recenti che ha rilanciato l’attività e posto l’accento sulle vinificazioni parcella per parcella e sul rispetto del territorio. Fonti moderne indicano l’origine familiare del dominio e la continuità generazionale fino ai giorni nostri.

Filosofia produttiva

Orientamento alla «terroir wine»: rispetto della diversità dei suoli, vinificazioni mirate per singolo appezzamento, forte uso di contenitori di legno per affinamento, riduzione degli interventi in vigna e in cantina, e produzione di cuvée a bassa o nulla aggiunta di dosaggio e, in alcuni casi, senza solfiti aggiunti.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti tra Coteaux Sud d’Épernay, Côte des Blancs e Vallée de la Marne; lavoro su molte parcelle diverse per esaltare le micro-espressioni del territorio.