Champagne Blanc de Blancs Vintage - Magnum - Cofanetto - Deutz 2018

Name: Champagne Blanc de Blancs Vintage - Magnum - Cofanetto - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0034
Price: 231.46 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs Vintage · 150 cl · 2018

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Informazioni tecniche

Produttore	Deutz
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs Vintage
Vitigno	Chardonnay
Annata	2018
Gradazione	12.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Secco
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia per affinamento
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, antipasti delicati

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Descrizione

Di fascino composto e lineare, questo Blanc de Blancs vintage in magnum custodito nel cofanetto racconta la sottigliezza dello Chardonnay con naturalezza. Le bollicine sono fini e vibranti: al naso emergono fiori bianchi, scorza di limone e una tenue nota di crosta di pane che dà stoffa senza appesantire. Il profilo rimane centrato sulla freschezza e sulla sapidità, con una sensazione minerale che accompagna il sorso e lo rende immediatamente godibile.

In bocca è equilibrato, con acidità viva che sostiene una delicata cremosità e una persistenza raffinata; l’allungo è pulito, ideale per chi cerca eleganza più che potenza. Il formato magnum aiuta la lentezza dell’evoluzione e mantiene la bollicina armoniosa nel tempo. Si presta come aperitivo nobile ma anche a tavola con frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi; servire fresco e con calma per apprezzarne l’equilibrio e la finezza.

La cantina

Deutz – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Deutz.

Maison de Champagne con sede ad Aÿ, rinomata per uno stile elegante fondato sull'assemblaggio equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier e per cuvée come Brut Classic, William Deutz e Amour de Deutz.

Regione: Champagne

Paese: Francia

Fondazione: 1838

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1838 da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann Sede storica ad Aÿ, villaggio classificato Grand Cru Vitigni principali: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Cuvée di riferimento: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Affinamento prolungato nelle gallerie di craie di Aÿ

Acquista tutti i vini Deutz La cantina Deutz

Storia della cantina

Fondata ad Aÿ da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la Maison si è affermata nel panorama champenois per la qualità delle sue cuvée. Nel corso del tempo ha attraversato fasi di modernizzazione e passaggi di capitale che hanno permesso investimenti nelle strutture produttive; oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La cantina utilizza le proprie storiche gallerie di craie per l'affinamento e continua a valorizzare i cru della zona.

Filosofia produttiva

Priorità al rispetto del terroir e alla pazienza: la casa privilegia vinificazioni distinte per cru, assemblaggi calibrati e lunghi periodi di sosta in cantina per sviluppare complessità e finezza, piuttosto che curve produttive veloci o manipolazioni invasive.

Territorio e vigneti

La produzione è radicata ad Aÿ e si alimenta da parcelle distribuite tra Montagne de Reims, Côte des Blancs e la Vallée de la Marne; la Maison lavora sia vigneti di proprietà che uve selezionate da viticoltori delle zone limitrofe.