Champagne Blanc de Noirs Brut - 40 Mesi - EPC Champagne

Name: Champagne Blanc de Noirs Brut - 40 Mesi - EPC Champagne
Brand: EPC Champagne
SKU: GIV-60171
Price: 53.35 EUR
Availability: InStock

EPC Champagne

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-16%

53,35 €

Prezzo consigliato: 63,15 €

IVA e tasse incl.

Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	EPC Champagne
Denominazione	Champagne Blanc de Noirs Brut
Vitigno	Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutta bianca, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut (fino a 12 g/l)
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	40 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza e vivacità
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati

Mostra di più

Descrizione

Il Champagne Blanc de Noirs Brut di EPC Champagne rappresenta un’eccellenza del territorio francese, prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, che conferiscono corpo e struttura al vino. Questo metodo classico, con un affinamento di 40 mesi sui lieviti, garantisce una complessità aromatica profonda e una finezza eccezionale, caratteristica di una lunga maturazione. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note di crosta di pane e delicati accenni minerali che donano freschezza e vitalità. Al palato, l’armonia tra acidità equilibrata e perlage persistente regala una piacevole sensazione di cremosità e freschezza vibrante, con un finale lungo e avvolgente.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche, questo Blanc de Noirs esalta sia la convivialità che la raffinatezza, rappresentando al meglio la ricchezza del territorio e l’arte della vinificazione tipica dello Champagne.

La cantina

EPC Champagne – Cantina in Champagne (Sézanne / Marne; parcelle in Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Bar)

Scopri la storia e i vini della cantina EPC Champagne.

Maison di Champagne focalizzata sulla tracciabilità e sulla collaborazione con viticoltori partner; propone cuvée territoriali (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Brut, Rosé, ecc.) con attenzione allo stile extra‑brut/brut nature.

Regione: Champagne (Sézanne / Marne; parcelle in Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Bar)

Paese: Francia

Fondazione: 2019

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Impegno alla tracciabilità: ogni cuvée indica origine e composizione delle uve. Modello collaborativo: lavoro diretto con vignaioli e gruppi di vignerons per selezionare parcelle. Gamma territoriale: cuvée provenienti da Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Bar. Prodotti significativi: Blanc de Noirs, Blanc Rosé, Brut. Sede e 'Vindey house': casa e quartier generale a Vindey, restaurata come luogo di accoglienza e scambio.

Acquista tutti i vini EPC Champagne La cantina EPC Champagne

Storia della cantina

I fondatori si sono incontrati nel 2018 e hanno dato forma al progetto che è diventato Champagne EPC; la casa ha acquistato la sua sede a Vindey al momento della fondazione nel 2019. Fin dall’inizio EPC ha lavorato con vignaioli locali proponendo un modello collaborativo per creare cuvée tracciabili, con l’obiettivo di valorizzare singoli terroir della Champagne.

Filosofia produttiva

Trasparenza e tracciabilità: ogni cuvée riporta origine e composizione delle uve. EPC privilegia collaborazioni strette con produttori locali per esprimere i terroir, e adotta uno spirito 'epicureo' orientato alla libertà di consumo e alla qualità sensoriale.

Territorio e vigneti

Sede e attività nella Marna; uve e parcelle selezionate in diverse sottozone della Champagne: Épernay, Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Bar.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti editoriali: la cuvée 'Blanc de Noirs' è stata inclusa nella selezione de Le Monde dedicata ai 'champagnes blancs de noirs'.