Champagne Brut Classic - Astucciato - Deutz

Name: Champagne Brut Classic - Astucciato - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0043
Price: 60.81 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Deutz
Denominazione	Champagne Brut
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutta bianca, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Circa 6-12 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Reims, Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio inox
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei

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Descrizione

Elegante e misurato, questo Champagne Brut Classic di Deutz si presenta con una finestra aromatica sottile ma precisa: frutta a polpa bianca, cenni agrumati e lievi note di pane tostato che emergono senza prevaricare.

Il perlage è fine e continuo, conferendo una sensazione di freschezza e vigore; al palato conserva un ottimo equilibrio tra acidità brillante e una sapidità che sostiene il sorso, rendendolo snello ma di sostanza. La tessitura è elegante, con una persistenza pulita che invita al secondo bicchiere senza forzare. Confezionato in astuccio, è adatto sia come regalo sia per accompagnare momenti conviviali. Servito intorno agli 8–10 °C, si sposa bene con antipasti di mare, crostacei e piatti sapidi, ma regge anche formaggi freschi e preparazioni delicate; funziona egregiamente sia come aperitivo sia per accompagnare un pranzo leggero, offrendo un profilo classico e versatile che non delude.

La cantina

Deutz – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Deutz.

Maison de Champagne con sede ad Aÿ, rinomata per uno stile elegante fondato sull'assemblaggio equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier e per cuvée come Brut Classic, William Deutz e Amour de Deutz.

Regione: Champagne

Paese: Francia

Fondazione: 1838

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1838 da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann Sede storica ad Aÿ, villaggio classificato Grand Cru Vitigni principali: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Cuvée di riferimento: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Affinamento prolungato nelle gallerie di craie di Aÿ

Acquista tutti i vini Deutz La cantina Deutz

Storia della cantina

Fondata ad Aÿ da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la Maison si è affermata nel panorama champenois per la qualità delle sue cuvée. Nel corso del tempo ha attraversato fasi di modernizzazione e passaggi di capitale che hanno permesso investimenti nelle strutture produttive; oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La cantina utilizza le proprie storiche gallerie di craie per l'affinamento e continua a valorizzare i cru della zona.

Filosofia produttiva

Priorità al rispetto del terroir e alla pazienza: la casa privilegia vinificazioni distinte per cru, assemblaggi calibrati e lunghi periodi di sosta in cantina per sviluppare complessità e finezza, piuttosto che curve produttive veloci o manipolazioni invasive.

Territorio e vigneti

La produzione è radicata ad Aÿ e si alimenta da parcelle distribuite tra Montagne de Reims, Côte des Blancs e la Vallée de la Marne; la Maison lavora sia vigneti di proprietà che uve selezionate da viticoltori delle zone limitrofe.