Champagne Brut Classic - Rehoboam - Astucciato - Deutz

Name: Champagne Brut Classic - Rehoboam - Astucciato - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0047
Price: 721.61 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Formato: 600 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Deutz
Denominazione	Champagne Brut
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione	12.0%
Formato	600 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, agrumi, mandorla
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	6-12 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Reims, Épernay
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza e vivacità
Abbinamento	Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri

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Descrizione

Di grande equilibrio e personalità controllata, questo Champagne Brut Classic di Deutz in formato Rehoboam si presenta con un profilo raffinato e immediato. Al naso si avvertono note di agrume fresco e frutta a polpa bianca, integrate da delicate sfumature biscottate e leggere tracce di mandorla che non appesantiscono l'insieme. Il perlage è fine e continuo, l'acidità vivace conferisce slancio al sorso mentre la tessitura rimane scorrevole e armonica: il risultato è un carattere elegante, di buona giocata tra freschezza e morbidezza.

In bocca la beva è pulita e sapida, con una persistenza che sottolinea la qualità complessiva senza risultare invadente. Grazie al formato importante e all'astuccio, è pensato per momenti conviviali e celebrazioni, ma dimostra anche grande versatilità a tavola: accompagna bene frutti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi, o può semplicemente elevare un brindisi. Consigliato servirlo ben freddo per apprezzarne la vivacità e la progressione aromatica.

La cantina

Deutz – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Deutz.

Maison de Champagne con sede ad Aÿ, rinomata per uno stile elegante fondato sull'assemblaggio equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier e per cuvée come Brut Classic, William Deutz e Amour de Deutz.

Regione: Champagne

Paese: Francia

Fondazione: 1838

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1838 da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann Sede storica ad Aÿ, villaggio classificato Grand Cru Vitigni principali: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Cuvée di riferimento: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Affinamento prolungato nelle gallerie di craie di Aÿ

Acquista tutti i vini Deutz La cantina Deutz

Storia della cantina

Fondata ad Aÿ da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la Maison si è affermata nel panorama champenois per la qualità delle sue cuvée. Nel corso del tempo ha attraversato fasi di modernizzazione e passaggi di capitale che hanno permesso investimenti nelle strutture produttive; oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La cantina utilizza le proprie storiche gallerie di craie per l'affinamento e continua a valorizzare i cru della zona.

Filosofia produttiva

Priorità al rispetto del terroir e alla pazienza: la casa privilegia vinificazioni distinte per cru, assemblaggi calibrati e lunghi periodi di sosta in cantina per sviluppare complessità e finezza, piuttosto che curve produttive veloci o manipolazioni invasive.

Territorio e vigneti

La produzione è radicata ad Aÿ e si alimenta da parcelle distribuite tra Montagne de Reims, Côte des Blancs e la Vallée de la Marne; la Maison lavora sia vigneti di proprietà che uve selezionate da viticoltori delle zone limitrofe.