Champagne Brut - Magnum - Deutz 2018

Name: Champagne Brut - Magnum - Deutz
Brand: Deutz
SKU: Sagna-DD0075
Price: 179.41 EUR
Availability: InStock

Deutz

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Deutz
Denominazione	Champagne Brut
Vitigno	Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Annata	2018
Gradazione	12.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	<12 g/l
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei

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Descrizione

Il Magnum di Champagne Brut firmato Deutz si presenta con una personalità misurata ed elegante: paglierino luminoso e perlage fine che sostiene un bouquet rinfrescante dove emergono frutti a polpa bianca, scorza di agrumi e leggere suggestioni di pane e mandorla tostata. Al centro resta l’equilibrio, con una freschezza vivace che non sacrifica la morbidezza; la componente sapida conferisce tensione al sorso senza renderlo severo, mentre il corpo si mostra armonico e ben definito.

In bocca la bollicina è cremosa, il ritmo del vino sapiente, con una chiusura che ricorda la pietra bagnata e lascia una persistenza piacevole. Il formato magnum aggiunge presenza scenica e una lettura del vino più ampia, ideale per servizio durante convivialità o per chi ama una bottiglia che “respira” sul tavolo. Perfetto come aperitivo e in abbinamento a ostriche, crostacei e piatti di pesce delicati; si presta anche a portate leggere di carne bianca e formaggi freschi. Servire ben freddo.

La cantina

Deutz – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Deutz.

Maison de Champagne con sede ad Aÿ, rinomata per uno stile elegante fondato sull'assemblaggio equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier e per cuvée come Brut Classic, William Deutz e Amour de Deutz.

Regione: Champagne

Paese: Francia

Fondazione: 1838

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1838 da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann Sede storica ad Aÿ, villaggio classificato Grand Cru Vitigni principali: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Cuvée di riferimento: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Affinamento prolungato nelle gallerie di craie di Aÿ

Acquista tutti i vini Deutz La cantina Deutz

Storia della cantina

Fondata ad Aÿ da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la Maison si è affermata nel panorama champenois per la qualità delle sue cuvée. Nel corso del tempo ha attraversato fasi di modernizzazione e passaggi di capitale che hanno permesso investimenti nelle strutture produttive; oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La cantina utilizza le proprie storiche gallerie di craie per l'affinamento e continua a valorizzare i cru della zona.

Filosofia produttiva

Priorità al rispetto del terroir e alla pazienza: la casa privilegia vinificazioni distinte per cru, assemblaggi calibrati e lunghi periodi di sosta in cantina per sviluppare complessità e finezza, piuttosto che curve produttive veloci o manipolazioni invasive.

Territorio e vigneti

La produzione è radicata ad Aÿ e si alimenta da parcelle distribuite tra Montagne de Reims, Côte des Blancs e la Vallée de la Marne; la Maison lavora sia vigneti di proprietà che uve selezionate da viticoltori delle zone limitrofe.