Champagne Brut Réserve 75cl - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Brut Réserve 75 cl

67,50 €−18%
Prezzo consigliato: 82,80 €

IVA e tasse incl.

(90,00 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Billecart-Salmon
Denominazione
Champagne Brut Réserve
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione
11.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di agrumi, frutta bianca, lieviti
Metodo vinificazione
Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Invecchiamento
Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte
Botti di rovere e acciaio inox
Zuccheri residui
Circa 9 g/l
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Champagne Brut Réserve 75cl - Billecart-Salmon

Altre domande

Il Champagne Brut Réserve della rinomata casa Billecart-Salmon è un esemplare emblematico dell'eleganza e della finezza per cui la regione della Champagne è celebre in tutto il mondo. Questo squisito Brut è frutto di un'attenta selezione di uve provenienti da tre varietali iconici della zona: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. La maison Billecart-Salmon, con una storia che risale al 1818, si distingue per il suo meticoloso processo di vinificazione e la sua tradizione di eccellenza.

La cuvée Brut Réserve si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage finissimo che promette un sorso raffinato. Al naso, si rivela un bouquet complesso e invitante, con note agrumate, tocchi di frutta a polpa bianca e sfumature di fiori freschi, completate da un lieve sentore di pane tostato, che riflette l'eleganza della sua maturazione.

In bocca, l'esperienza è vibrante e armoniosa. L'attacco è fresco e diretto, seguito da una texture cremosa che riempie il palato senza appesantirlo. La persistenza è notevole, con un finale pulito e persistente che lascia spazio a delicate note di frutta e lieviti.

Questo Champagne Brut Réserve è ideale come aperitivo, ma ha anche la struttura per accompagnare una varietà di piatti, dalla cucina di mare fino a delicati antipasti. È inoltre molto apprezzato per celebrare occasioni speciali, aggiungendo un tocco di classe ed eleganza ad ogni evento.

Servire a una temperatura di circa 8-10°C per esaltare pienamente il suo bouquet e le sue qualità organolettiche. La Billecart-Salmon Brut Réserve è senza dubbio una scelta prestigiosa per gli amanti dello champagne che cercano un prodotto di alta qualità per momenti indimenticabili.

La cantina

Billecart-Salmon

Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)FranciaDal 1818

Maison di Champagne storica di Mareuil-sur-Aÿ, nota per uno stile elegante e raffinato e per i suoi rosé e cuvée d'alta gamma.
Vitigni
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Fondata nel 1818 a Mareuil‑sur‑Aÿ
  • Maison a conduzione familiare
  • Fama per il Brut Rosé e per la Cuvée Nicolas François
  • Stile incentrato su finezza, freschezza e affinamento in cantina
  • Assemblaggi tipici: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
La storia
La Maison Billecart‑Salmon nasce nel 1818 dalla famiglia Billecart e dalla famiglia Salmon; la sede storica è a Mareuil‑sur‑Aÿ, nella regione della Champagne. Rimasta a conduzione familiare per più generazioni, la casa ha sviluppato bottiglie iconiche come la Cuvée Nicolas François e la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidando una reputazione internazionale per qualità e coerenza stilistica.
Filosofia produttiva
Ricerca della finezza, equilibrio e freschezza: la Maison privilegia assemblaggi e lunghi tempi di affinamento in cantina per ottenere vini gastronomici e di armonia. La gestione familiare permette scelte orientate alla qualità più che alla produzione di massa.
Territorio e vigneti
Situata nel villaggio di Mareuil‑sur‑Aÿ, nel dipartimento della Marna, la Maison lavora uve provenienti da terroir della Côte des Blancs, Montagne de Reims e altre zone classificate di Champagne, con attenzione ai grandi e premier cru.