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Champagne Brut Souverain - Astucciato - Henriot

Name: Champagne Brut Souverain - Astucciato - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-89
Price: 52.5 EUR
Availability: InStock

Henriot

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45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier · Champagne Brut Souverain (astuccio) · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Henriot
Denominazione	Champagne Brut Souverain (astuccio)
Vitigno	45% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Biscotti e agrumi, fumo, gesso, frutta a nocciolo, frutti rossi
Metodo vinificazione	Assemblaggio multi-cru, multi-annata con vini di riserva
Zuccheri residui	Dosaggio < 7 g/L
Regione	Champagne
Zona di produzione	29 crus
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne Brut non millesimato (NV)
Invecchiamento	Almeno 3 anni sui lieviti
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	9–12°C
Abbinamento	Aperitivo, ostriche, frutti di mare

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Descrizione

Champagne Brut Souverain di Henriot, presentato in astuccio, è un rappresentante elegante della categoria delle bollicine. Si apre con un perlage fine e una trama fresca che sostiene una piacevole acidità; al naso si percepiscono sentori delicati di frutta fresca e lievitate, mentre al palato mostra equilibrio e continuità gustativa. La piacevolezza è immediata, senza eccessi, e la finale rimane pulita e sapida, adatta a chi cerca una bollicina di facile approccio ma di buona personalità.

Perfetto come regalo o per accompagnare aperitivi e momenti conviviali, si presta a essere servito ben freddo in flute o calici da vino bianco per esaltare il perlage. Consigliato per abbinamenti leggeri a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti a base di verdure, offre versatilità senza imporsi. L'astuccio ne facilita la presentazione, rendendolo ideale anche per occasioni in cui si desidera fare una scelta semplice e sicura. Si conserva al meglio in cantina o frigorifero a temperatura costante e va servito entro breve dalla sua apertura.

La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Regione: Champagne (Reims)

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)

Storia della cantina

La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Filosofia produttiva

Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Territorio e vigneti

Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))