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Champagne Cuvée Hemera 2013 - Cofanetto - Henriot 2013

Name: Champagne Cuvée Hemera 2013 - Cofanetto - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-109
Price: 171.56 EUR
Availability: OutOfStock

Henriot

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50% Chardonnay, 50% Pinot Noir · Champagne Cuvée Hemera 2013 · 75 cl · 2013

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Informazioni tecniche

Produttore	Henriot
Denominazione	Champagne Cuvée Hemera 2013
Vitigno	50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Annata	2013
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Agrumi canditi, limone, mineralità, leggero affumicato, note di toast
Metodo vinificazione	Assemblaggio delle sei crus fondatrici; millesimato
Zuccheri residui	Dosaggio 3,5 g/L
Regione	Champagne
Zona di produzione	Verzy, Verzenay, Mailly-Champagne; Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne millesimato Brut
Invecchiamento	Almeno 10 anni in cantina
Temperatura di servizio	9-12°C
Consumo consigliato	Bere ora fino al 2038 (Wine Spectator)
Abbinamento	Pad thai ai gamberi

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Descrizione

Champagne Cuvée Hemera 2013 di Henriot è una proposta elegante pensata per chi cerca una bottiglia di carattere da celebrare o regalare. Il cofanetto ne valorizza la presenza, offrendo un oggetto curato che unisce la denominazione e l'annata indicate nel titolo. La menzione della vendemmia 2013 suggerisce un prodotto con un profilo legato a quella raccolta, mentre il nome Henriot richiama una tradizione di cantina che contribuisce al valore della bottiglia senza che in questa sede si approfondiscano dettagli tecnici di vinificazione.

Al calice si possono attendere sensazioni raffinate e una bollicina viva; il bouquet evolve con l'apertura e la temperatura di servizio mostrando aromi che si dispiegano con delicatezza. È indicato per abbinamenti con piatti di buona struttura o per accompagnare momenti di degustazione misurati: ostriche o crostacei, pesce di qualità, preparazioni a base di crema e formaggi non eccessivamente stagionati. Si consiglia di servirlo fresco, in flute o in coppe ampie per apprezzarne profumo e perlage, e di consumarlo entro tempi ragionevoli dall'apertura per preservarne le caratteristiche.

La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Regione: Champagne (Reims)

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)

Storia della cantina

La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Filosofia produttiva

Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Territorio e vigneti

Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))