Caricamento contenuto multimediale…

Champagne Cuvée Hemera 2013 - Henriot 2013

Name: Champagne Cuvée Hemera 2013 - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-108
Price: 164.7 EUR
Availability: OutOfStock

Henriot

Leggi la descrizione

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir · Champagne Cuvée Hemera 2013 · 75 cl · 2013

-18%

164,70 €

Prezzo consigliato: 201,04 €

IVA e tasse incl.

Esaurito

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Henriot
Denominazione	Champagne Cuvée Hemera 2013
Vitigno	50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Annata	2013
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Agrumi freschi e confit, note di limone, mineralità, leggero affumicato, toast, frutta secca
Zuccheri residui	Dosaggio 3,5 g/L
Regione	Champagne
Zona di produzione	Montagne de Reims e Côte des Blancs (Verzy, Verzenay, Mailly; Avize, Chouilly, Le Mesnil)
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne
Invecchiamento	Invecchiamento minimo 10 anni
Temperatura di servizio	9-12°C
Abbinamento	Pad thai ai gamberi

Mostra di più

Descrizione

Champagne Cuvée Hemera 2013 di Henriot è un'espressione riservata e raffinata del millesimato indicato, proposta dalla maison citata nel nome. Al naso mostra una gamma delicata: fiori bianchi, cenni di frutta a polpa bianca e agrumi, accompagnati da una sensazione minerale e una proposta olfattiva complessata ma misurata. In bocca si rivela equilibrato, con bollicine fini che sostengono una trama sapida e una progressione armonica; il corpo è presente senza risultare sovraccarico, lasciando spazio ad una persistenza lineare. La lettura complessiva è di razionalità gustativa, con un profilo di eleganza che privilegia la precisione e la scorrevolezza piuttosto che l'opulenza.

Si presta bene come aperitivo per occasioni eleganti o come accompagnamento a piatti di pesce delicati e crostacei, oltre che a preparazioni a base di ingredienti lattiginosi o formaggi freschi. Si adatta inoltre a preparazioni leggere con verdure estive e a tavole condivise, grazie alla sua versatilità. Si consiglia di servirlo ben freddo, intorno agli 8–10 °C, in bicchieri che esaltino la sua effervescenza e la finezza aromatica. Ideale per chi cerca una bottiglia di carattere senza eccessi.

La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Regione: Champagne (Reims)

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)

Storia della cantina

La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Filosofia produttiva

Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Territorio e vigneti

Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))