Champagne Extra Brut - Tandem - M.G. Heucq

Name: Champagne Extra Brut - Tandem - M.G. Heucq
Brand: M.G. Heucq
SKU: rin-57653
Price: 57.28 EUR
Availability: InStock

M.G. Heucq

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	M.G. Heucq
Denominazione	Champagne Extra Brut
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, lievito, mandorla, freschezza
Metodo vinificazione	Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui	0-6 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Regione Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 15 mesi sui lieviti
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento	Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri

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Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Tandem di M.G. Heucq nasce nel cuore della regione della Champagne, valorizzando il territorio unico che conferisce a ogni bottiglia un carattere distintivo. Realizzato principalmente con vitigni classici della zona, come il Pinot Noir, il Pinot Meunier e lo Chardonnay, questo Extra Brut si distingue per la sua eleganza e freschezza, risultando perfetto per chi ama un dosaggio quasi inesistente che esalta la purezza del frutto.

Il metodo classico di spumantizzazione, con un lungo affinamento sui lieviti, regala a questo champagne un perlage fine e persistente, un equilibrio vibrante tra acidità e mineralità e una complessità aromatico-sensoriale che evolve nel tempo. Le note si aprono con aromi di agrumi freschi, mela verde e lievi sfumature di crosta di pane, sottolineate da una tensione minerale che invita al sorso successivo.

Perfetto da accompagnare a piatti di pesce crudo, frutti di mare o come aperitivo raffinato, è una scelta ideale per chi cerca autenticità e struttura in un Extra Brut di grande personalità.

La cantina

M.G. Heucq – Cantina in Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Scopri la storia e i vini della cantina M.G. Heucq.

Casa produttrice di Champagne con base a Fleury-la-Rivière (Vallée de la Marne, Francia). Marchio familiare che evidenzia il terroir calcareo ricco di fossili marini e propone cuvée a base di Meunier, Chardonnay e Pinot Noir.

Regione: Champagne (Vallée de la Marne, Marne)

Paese: Francia

Vitigni: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Terroir calcareo di Fleury-la-Rivière con fossili marini. Vinificazioni parcellari e uso combinato di cuve inox e tonneaux. Marchio M.G. HEUCQ lanciato nel 2019 da Guillaume e Mélody; gestione familiare da quattro generazioni.

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Storia della cantina

Quattro generazioni della famiglia Heucq lavorano la vite a Fleury-la-Rivière. Robert e Paulette ampliarono l’appezzamento di famiglia; nel 1979 François e Véronique costruirono un centro di pressurage per diventare récoltant-manipulant e svilupparono la commercializzazione. Nel 2019 Guillaume e Mélody hanno ripreso l’attività su circa 5 ha, creando il marchio M.G. HEUCQ e introducendo vinificazioni parcellari e l’uso di tonneaux.

Filosofia produttiva

Gestione familiare di tutte le fasi — dalla vigna alla bottiglia — con attenzione alla qualità delle uve, vinificazioni sia in acciaio che in legno, pratiche a basso impatto e valorizzazione del territorio attraverso assemblaggi e cuvée parcellari. Il sito indica inoltre che la certificazione HVE è in corso di realizzazione.

Territorio e vigneti

Les parcelles si trovano principalmente a Fleury-la-Rivière, un terroir calcareo-formatosi 45 milioni di anni fa e ricco di fossili marini. I suoli sono vari e l’età media delle viti è riportata dal produttore intorno ai 35 anni.