Champagne Grand Vintage Collection 1999 - Cassa di Legno - Moët

Moët

Pinot Noir 38%; Chardonnay 31%; Pinot Meunier 31% · Champagne Grand Vintage Collection 1999 · 75 cl

-22%
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Informazioni tecniche
Produttore Moët
Denominazione Champagne Grand Vintage Collection 1999
Vitigno Pinot Noir 38%; Chardonnay 31%; Pinot Meunier 31%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Pesca, pera, frutta secca, note tostate e malto
Metodo vinificazione Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Extra Brut (dosaggio basso)
Regione Champagne
Zona di produzione Selezione di Grands e Premiers Crus della Champagne
Nazione Francia
Tipologia Champagne Millesimato Extra Brut
Invecchiamento 22 anni in cantina
Colore Oro medio
Temperatura di servizio 10–12°C
Abbinamento Foie gras; rombo glassato; Pera Belle-Hélène
Champagne Grand Vintage Collection 1999 di Moët è un millesimo che racconta la fine degli anni Novanta nella regione dello Champagne. La bottiglia, proposta in cassa di legno, segnala un approccio curato alla presentazione e si presta sia alla conservazione che a un regalo importante. Trattandosi di un millesimato firmato Moët, offre una lettura precisa del raccolto 1999 senza ricorrere a dettagli tecnici non necessari: lascia spazio all'esperienza personale di degustazione e all'abbinamento con il contesto.

Consigliato per momenti di celebrazione o per chi desideri esplorare un millesimo maturo, si raccomanda di servire lo Champagne alla temperatura classica per le bollicine e di aprirlo con cura, tenendo conto dell'età della bottiglia. La cassa di legno facilita il trasporto e la conservazione a breve termine; per stoccaggi più lunghi è opportuno seguire le condizioni ideali di cantina. Non contiene indicazioni ulteriori sull'origine specifica delle uve o sui processi adottati: ogni bottiglia invita a una valutazione personale, preferibilmente in dialogo con il sommelier o il venditore.
La cantina

Moët & Chandon – Cantina in Champagne (Francia). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Scopri la storia e i vini della cantina Moët & Chandon.

Maison di Champagne fondata nel 1743 a Épernay; produttrice del cuvée emblematico «Brut Impérial» (creato nel 1869). «Astucciato» indica la versione confezionata in astuccio regalo. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Regione: Champagne (Francia). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Paese: Francia. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Storia della cantina
Fondata nel 1743 da Claude Moët; l'espansione internazionale fu favorita da Jean-Rémy Moët; nel XIX secolo la società assunse il nome Moët et Chandon (parte oggi del gruppo LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Filosofia produttiva
Stile della Maison caratterizzato da fruttuosità vivace, generosità ed eleganza; ricerca di coerenza stilistica tramite assemblaggi complessi e uso di vini di riserva (es. Brut Impérial è un assemblage di oltre 200 crus con percentuale di vini di riserva). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Territorio e vigneti
Regione Champagne; sede e grandi cantine sotterranee a Épernay; approvvigionamento esteso su numerosi cru della Champagne; la Maison dichiara circa 1.300 ettari di vigneti e gallerie sotterranee estese (~28 km). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))