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Champagne Grand Vintage Collection 2003 - Cassa di Legno - Moët

Name: Champagne Grand Vintage Collection 2003 - Cassa di Legno - Moët
Brand: Moët
SKU: MOET-1086918
Price: 270.11 EUR
Availability: InStock

Moët

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Pinot Meunier 43%, Pinot Noir 29%, Chardonnay 28% · Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003 (cassa di legno) · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Moët
Denominazione	Champagne Moët & Chandon Grand Vintage Collection 2003 (cassa di legno)
Vitigno	Pinot Meunier 43%, Pinot Noir 29%, Chardonnay 28%
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Biscotto, pesca, lampone, albicocca, limone, mandorla, spezie
Metodo vinificazione	Metodo tradizionale (méthode champenoise), seconda fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Dosaggio 5 g/L
Regione	Champagne
Zona di produzione	Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Sézanne, Aube
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne millesimato Brut (vintage)
Invecchiamento	Sui lieviti ≈7 anni; disgorgement 2012
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	8–10 °C
Consumo consigliato	Pronto da bere; consumo consigliato fino al 2017
Abbinamento	Aperitivi, crostacei, pesce bianco, antipasti delicati

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Descrizione

Questo Champagne Grand Vintage Collection 2003 di Moët, proposto nella sua cassa di legno, è un millesimato che coniuga maturità ed eleganza. Nel bicchiere si mostra di colore dorato con perlage fine e persistente; all'olfatto si colgono aromi complessi che richiamano frutta matura, note biscottate e leggere sfumature mielate, bilanciate da una fresca acidità. Al palato si presenta strutturato e armonico, con una consistenza cremosa e una progressione sapida che conduce a un finale pulito e di buona persistenza.

La cassa di legno lo rende adatto come regalo o per occasioni importanti, valorizzandone la presentazione e la conservazione a breve termine. Si consiglia di servirlo freddo, intorno agli 8–10°C, in flute o calici stretti per valorizzare le bollicine; per apprezzarne la complessità, aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio. Si presta come aperitivo importante e si abbina con piatti di pesce, crostacei, preparazioni cremose e formaggi a pasta molle. Per conservarlo, mantenere la bottiglia in luogo fresco e stabile fino al momento del consumo.

La cantina

Moët & Chandon – Cantina in Champagne (Francia). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Scopri la storia e i vini della cantina Moët & Chandon.

Maison di Champagne fondata nel 1743 a Épernay; produttrice del cuvée emblematico «Brut Impérial» (creato nel 1869). «Astucciato» indica la versione confezionata in astuccio regalo. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Regione: Champagne (Francia). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Paese: Francia. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Acquista tutti i vini Moët & Chandon La cantina Moët & Chandon

Storia della cantina

Fondata nel 1743 da Claude Moët; l'espansione internazionale fu favorita da Jean-Rémy Moët; nel XIX secolo la società assunse il nome Moët et Chandon (parte oggi del gruppo LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))

Filosofia produttiva

Stile della Maison caratterizzato da fruttuosità vivace, generosità ed eleganza; ricerca di coerenza stilistica tramite assemblaggi complessi e uso di vini di riserva (es. Brut Impérial è un assemblage di oltre 200 crus con percentuale di vini di riserva). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))

Territorio e vigneti

Regione Champagne; sede e grandi cantine sotterranee a Épernay; approvvigionamento esteso su numerosi cru della Champagne; la Maison dichiara circa 1.300 ettari di vigneti e gallerie sotterranee estese (~28 km). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))