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Champagne Impérial - Jeroboam - Cassa di Legno - Moët
MoëtPinot Noir 30–40%; Pinot Meunier 30–40%; Chardonnay 20–30% Champagne Impérial 300 cl
379,70 €−15%
Prezzo consigliato: 446,30 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Moët
- Denominazione
- Champagne Impérial
- Vitigno
- Pinot Noir 30–40%; Pinot Meunier 30–40%; Chardonnay 20–30%
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 300 cl
- Profilo aromatico
- Mela verde, agrumi, fiori bianchi, brioche, frutta bianca
- Metodo vinificazione
- Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)
- Invecchiamento
- 24 mesi in cantina; 3 mesi dopo sboccatura
- Tipo di botte
- Jéroboam 3 L (formato Champagne)
- Zuccheri residui
- 7 g/L
- Colore
- Giallo paglierino leggermente dorato con riflessi verdi
- Temperatura di servizio
- 8–10 °C
- Abbinamento
- Pesce bianco, crostacei, sushi, ostriche
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Regione dello Champagne (Maison Épernay)
- Tipologia
- Champagne Brut (Non-Vintage)
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Impérial - Jeroboam - Cassa di Legno - Moët
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Sommelier AIChampagne Impérial - Jeroboam - Cassa di Legno - Moët
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Champagne Impérial proposto da Moët in formato Jeroboam, presentato in una cassa di legno che ne sottolinea la presenza scenica. Alla vista si offre con un perlage fine e un colore paglierino brillante. Al naso si percepiscono sentori di frutta matura e fiori bianchi, accompagnati da delicati accenni di panificazione che aggiungono complessità senza prevaricare. Al palato risulta equilibrato, con una fresca vivacità che si armonizza a una morbidezza avvolgente; il finale è suadente e lascia una piacevole persistenza gustativa.
Pensato per momenti di condivisione e celebrazione, il formato Jeroboam favorisce la convivialità e la sua cassa di legno lo rende anche un'ottima proposta regalo. Si abbina con successo a antipasti di mare, crostacei, preparazioni a base di pesce e piatti della cucina leggera, oltre a formaggi freschi. Si consiglia di servirlo ben freddo e di versarlo con delicatezza per preservare le bollicine. Conservare lontano da luce e fonti di calore, e aprire con calma per apprezzarne pienamente le sfumature.
Pensato per momenti di condivisione e celebrazione, il formato Jeroboam favorisce la convivialità e la sua cassa di legno lo rende anche un'ottima proposta regalo. Si abbina con successo a antipasti di mare, crostacei, preparazioni a base di pesce e piatti della cucina leggera, oltre a formaggi freschi. Si consiglia di servirlo ben freddo e di versarlo con delicatezza per preservare le bollicine. Conservare lontano da luce e fonti di calore, e aprire con calma per apprezzarne pienamente le sfumature.
La cantina
Moët & Chandon
Champagne (Francia). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))Francia. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Maison di Champagne fondata nel 1743 a Épernay; produttrice del cuvée emblematico «Brut Impérial» (creato nel 1869). «Astucciato» indica la versione confezionata in astuccio regalo. ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
La storia
Fondata nel 1743 da Claude Moët; l'espansione internazionale fu favorita da Jean-Rémy Moët; nel XIX secolo la società assunse il nome Moët et Chandon (parte oggi del gruppo LVMH). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
Filosofia produttiva
Stile della Maison caratterizzato da fruttuosità vivace, generosità ed eleganza; ricerca di coerenza stilistica tramite assemblaggi complessi e uso di vini di riserva (es. Brut Impérial è un assemblage di oltre 200 crus con percentuale di vini di riserva). ([moet.com](https://www.moet.com/en-us/node/26))
Territorio e vigneti
Regione Champagne; sede e grandi cantine sotterranee a Épernay; approvvigionamento esteso su numerosi cru della Champagne; la Maison dichiara circa 1.300 ettari di vigneti e gallerie sotterranee estese (~28 km). ([lvmh.com](https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/moet-chandon/))
