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Champagne Millésime 2014 - Henriot 2014

Name: Champagne Millésime 2014 - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-100
Price: 85.64 EUR
Availability: OutOfStock

Henriot

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50% Chardonnay, 50% Pinot Nero · Champagne Millésime 2014 - Henriot · 75 cl · 2014

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Informazioni tecniche

Produttore	Henriot
Denominazione	Champagne Millésime 2014 - Henriot
Vitigno	50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Annata	2014
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, vaniglia, goloso; struttura solida, finale leggermente amaro
Zuccheri residui	Dosaggio 5 g/L
Regione	Champagne
Zona di produzione	Trépail, Verzy, Verzenay, Avenay; Avize, Vertus
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne Millésime
Invecchiamento	Almeno 8 anni di affinamento
Temperatura di servizio	9–12°C (48–54°F)
Abbinamento	Capesante, fonduta di porri e tartufo nero

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Descrizione

Lo Champagne Millésime 2014 di Henriot si caratterizza per una bollicina fine e una brillantezza invitante. Al naso offre un bouquet composto e raffinato: agrumi maturi, fiori bianchi e frutta a polpa chiara si intrecciano a leggere note di frutta secca e sfumature minerali. L'insieme è pulito e preciso, con un profilo aromatico che evolve con delicatezza rivelando trasparenze fresche senza risultare aggressivo. Presenta una personalità che coniuga precisione e finezza, adatta a chi apprezza le espressioni di annata.

In bocca mostra una tessitura equilibrata, sostenuta da una buona acidità e da una sapidità che dona slancio alla beva; il corpo è snello ma presente, con un perlage che contribuisce alla persistenza gustativa. Il finale è coerente e lascia ritorni agrumati e una lieve speziatura che aggiunge profondità senza sovrapporsi. Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei o come aperitivo per chi predilige un approccio raffinato; va servito freddo, in modo da valorizzarne freschezza e finezza aromatiche.

La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Regione: Champagne (Reims)

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)

Storia della cantina

La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Filosofia produttiva

Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Territorio e vigneti

Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))