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Champagne Millésime 2015 - Astucciato - Henriot 2015

Name: Champagne Millésime 2015 - Astucciato - Henriot
Brand: Henriot
SKU: RICASOLI-103
Price: 91.35 EUR
Availability: OutOfStock

Henriot

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53% Pinot Noir; 47% Chardonnay · Champagne Millésime 2015 - Henriot · 75 cl · 2015

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Informazioni tecniche

Produttore	Henriot
Denominazione	Champagne Millésime 2015 - Henriot
Vitigno	53% Pinot Noir; 47% Chardonnay
Annata	2015
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti neri, minerale intenso, note legnose e affumicate
Zuccheri residui	Dosage 2,5 g/L
Regione	Champagne
Zona di produzione	Montagne de Reims (Verzenay,Avenay,Mutigny,Trépail); Côte des Blancs (Chouilly,Avize,Vertus)
Nazione	Francia
Tipologia	Champagne millesimato
Invecchiamento	Almeno 8 anni
Tipo di botte	Bottiglia 75 cl; astuccio opzionale
Temperatura di servizio	9-12°C

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Descrizione

Questo Champagne Millésime 2015 di Henriot, presentato in astuccio, si presenta con un profilo elegante e misurato. Al naso offre sensazioni di frutta a polpa bianca, scorza di agrumi e leggere note tostate; nel complesso prevale una sapidità sottile che tende ad armonizzarsi con i profumi più delicati. La componente olfattiva è fine e progressiva, senza sbalzi e con una trama aromatica che rimane nel registro della raffinatezza. La bottiglia suggerisce una capacità di evoluzione contenuta nel tempo.

Al palato mostra una dinamica fresca, con acidità equilibrata e bollicine fini che sostengono la struttura senza appesantirla. Il finale è persistente e pulito, adatto a consumi in apertura o durante un pasto leggero. Si abbina bene a frutti di mare, pesce al vapore e formaggi freschi; la temperatura di servizio ideale è intorno ai 8–10 °C. È un prodotto da apprezzare per la sua sobrietà e per la capacità di accompagnare piatti delicati senza sovrastarli.

La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Regione: Champagne (Reims)

Paese: Francia

Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)

Storia della cantina

La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

Filosofia produttiva

Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))

Territorio e vigneti

Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))