Champagne Rosé Bulles de Rose Extra Brut 1er Cru - Frèdèric Savart

Frèdèric Savart

Formato: 75 cl

-9%
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Informazioni tecniche
Produttore Frèdèric Savart
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl

Il Champagne Rosé Bulles de Rose Extra Brut 1er Cru di Frèdèric Savart rappresenta un'eccellenza dell'arte spumantistica di questa rinomata maison. Questo rosé d'alta gamma incarna la perfetta combinazione tra eleganza e profondità, distinguendosi per la sua freschezza e complessità. Al naso, si possono percepire note delicate di frutti di bosco rossi, come fragola e lampone, accompagnate da un tocco di scorza di agrumi e una leggera sfumatura floreale. In bocca, il Bulles de Rose Extra Brut si rivela vibrante e raffinato, con bolle finissime che esaltano il gusto strutturato e ben equilibrato. La sua acidità vivace è bilanciata da una leggera mineralità, retaggio dei suoli gessosi del terroir di Premier Cru della Montagne de Reims da cui provengono le uve. Un finale lungo e preciso chiude l'esperienza degustativa, rendendolo un compagno ideale per piatti di pesce, crostacei, e formaggi freschi. Questo Champagne è perfetto per chi cerca un rosé che unisca raffinatezza e carattere, in una celebrazione del savoir-faire di Frèdèric Savart.

La cantina

Frédéric Savart – Cantina in Montagne de Reims (Écueil, Premier Cru)

Scopri la storia e i vini della cantina Frédéric Savart.

Piccola maison di Champagne con base a Écueil (Premier Cru, Montagne de Reims) focalizzata su Pinot Noir e vinificazioni artigianali per esprimere il territorio.
Regione: Montagne de Reims (Écueil, Premier Cru)
Paese: France
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay
Domaine di piccolo taglio con forte identità territoriale Vigne prevalentemente a Pinot Noir, con una quota minore di Chardonnay Pratiche viticole orientate al rispetto dell'equilibrio naturale Vinificazioni parcella per parcella, uso di fusti e fermentazioni spontanee indicate da alcune fonti Cuvée note per dosaggi bassi e attitudine minerale
Storia della cantina
La proprietà è cresciuta su una piccola tenuta di famiglia: documenti e profili del produttore riportano che il nonno René iniziò l'attività dopo la Seconda Guerra Mondiale; il padre Daniel proseguì la gestione e Frédéric è entrato progressivamente nell'azienda negli anni ’90, lasciando la cooperativa per creare la propria maison e assumendo infine la direzione completa.
Filosofia produttiva
L'approccio privilegia la coltivazione rispettosa del suolo, il lavoro manuale e vinificazioni parcel-by-parcel con interventi limitati in cantina. L'obiettivo dichiarato è lasciare che il terroir si esprima: basse dosi, fermentazioni in legno e acciaio a seconda delle parcelle e vinificazioni attente per preservare tensione e mineralità.
Territorio e vigneti
Vigne situate nella Montagne de Reims, principalmente nel comune di Écueil e in alcune parcelle a Villers-aux-Noeuds; i suoli sono tipicamente calcarei con componenti argillose e sabbiose che influenzano la struttura dei vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata