Chardonnay 770 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Chardonnay 770 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Affinamento in barriques di rovere francese
Tipo di botte Barriques di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Rosset

Chardonnay 770 Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

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Formato: 75 cl

-25%
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Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Affinamento in barriques di rovere francese
Tipo di botte Barriques di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Lo Chardonnay 770 della cantina Rosset nasce nell’incantevole territorio della Valle d’Aosta, una zona montana che regala a questo vitigno internazionale un’espressione unica e raffinata. Questa denominazione DOP valorizza un terroir di altitudine, dove l’escursione termica accentua la freschezza e la mineralità del vino. Vinificato con cura e affinato in acciaio, preserva la sua purezza aromatica e la brillantezza del colore giallo paglierino intenso.

Al naso spiccano sentori di frutta gialla matura, come pesca e mela golden, accompagnati da delicate note floreali e una leggera vena burrosa tipica dello Chardonnay. Il sorso è avvolgente e fresco, con una buona armonia tra acidità vibrante e corpo morbido, ideale per accompagnare piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi di montagna.

Un bianco di carattere che esprime con eleganza la montagna valdostana e l’eccellenza del vitigno Chardonnay in questa terra poco convenzionale.


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