Chardonnay - Bergsig Estate

Name: Chardonnay - Bergsig Estate
Brand: Bergsig Estate
SKU: bottle-02253
Price: 17.57 EUR
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Bergsig Estate

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Bergsig Estate
Denominazione	Chardonnay
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio o legno
Regione	Breedekloof
Nazione	Sudafrica
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	9 mesi
Tipo di botte	Rovere francese e americano
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Lo Chardonnay di Bergsig Estate nasce nei vigneti situati nelle terre fresche e ricche di minerali della regione di Western Cape, Sudafrica, un terroir ideale per esprimere la complessità di questo vitigno internazionale. Al calice presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che anticipano una struttura elegante e vibrante. Il bouquet si apre con note fruttate di mela golden e pera matura, intrecciate a sfumature leggermente burrose e vanigliate, frutto dell’affinamento in botti di rovere francese. Al palato si rivela ben equilibrato, fresco e morbido, con una delicata acidità che ne sostiene la persistenza aromatica. Perfetto da accompagnare a piatti di pesce grasso al forno, crostacei e formaggi freschi, questo Chardonnay esprime al meglio la vocazione innovativa e attenta alla qualità di Bergsig Estate, offrendo un’esperienza sensoriale avvolgente e raffinata.

La cantina

Bergsig Estate – Cantina in Breedekloof / Breede River Valley, Western Cape

Scopri la storia e i vini della cantina Bergsig Estate.

Azienda vinicola di proprietà della famiglia Lategan situata nella Breedekloof (Breede River Valley, Western Cape, Sudafrica), con produzione in azienda, degustazioni, bistro e alloggio.

Regione: Breedekloof / Breede River Valley, Western Cape

Paese: Sudafrica

Fondazione: 1843

Vitigni: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling (Weisser Riesling), Chardonnay, Gewürztraminer, Shiraz, Pinotage, Ruby Cabernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

Tenuta familiare con storia documentata a Bergsig dal 1843 Produzione integrale in azienda (grown, made and bottled on the property) Ampia gamma: bianchi freschi, rossi maturati in legno, vini da dessert e stile Porto Servizi di accoglienza: degustazioni, bistro e alloggio (Die Kelderhuis) Presenza di percorsi mountain bike e attività enoturistiche

Acquista tutti i vini Bergsig Estate La cantina Bergsig Estate

Storia della cantina

La tenuta prende il nome dall'afrikaans per "vista sulla montagna" e appartiene alla famiglia Lategan da generazioni: le radici familiari nei Winelands risalgono al 1735 e la famiglia si è stabilita a Bergsig nel 1843. Nel corso degli anni la proprietà ha mantenuto la tradizione vitivinicola familiare e ha sviluppato attività di ospitalità e vendita diretta.

Filosofia produttiva

L'azienda dichiara un approccio basato sulla sostenibilità e sulla responsabilità verso le generazioni future (motto ricorrente: «wine that doesn't cost the earth»). Essendo un 'estate', tutte le uve sono coltivate, vinificate e imbottigliate in loco per esprimere il terroir aziendale.

Territorio e vigneti

Situata nella Breedekloof (parte della Breede River Valley), ai piedi dei monti Drakenstein e Hex River; clima mediterraneo e vigneti alimentati da corsi d'acqua di montagna, con suoli caratterizzati da depositi sedimentari e arenaria meteorizzata tipici della zona.

Premi e riconoscimenti

La cantina indica numerosi riconoscimenti recenti (elencati nella sezione Accolades), tra cui medaglie e menzioni in concorsi come il Michelangelo International Wine & Spirits Awards, vittorie distrettuali SA Terroir Awards per alcune etichette e citazioni in guide come Platter's e classificazioni IWSC per vini selezionati.