Lis Neris

Chardonnay DOC Friuli Isonzo - Jurosa - Lis Neris 2018

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Chardonnay Jurosa è un vino affascinante ed equilibrato dalla nordica solarità, capace di migliorarsi e di progredire nel tempo.

L'uva viene selezionata accuratamente e raccolta a mano. La fermentazione è in botti di rovere francese da 500 lt ad una temperatura di 22-24 °C; la maturazione è negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti. Segue imbottigliamento e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Nel bicchiere si presenta di un colore giallo carico e brillante. All'olfatto squisite note di albicocca, fieno, burro e crema pasticcera inebriano conquistano. Al palato risulta subito un vino pieno, minerale con una vena acida ben bilanciata dalla morbidezza.
Ottimo in abbinamento con tutte le preparazioni a base di pesce dagli antipasti caldi, ai primi piatti fino ai secondi a vapore o in umido, da provare anche con formaggi e carni bianche.

Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Lis Neris
ANNATA
2018
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Vino Bianco
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Chardonnay 100%
TEMP MIN
11 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
11 °C
REGIONE
Friuli Venezia Giulia
ABBINAMENTO
Pesce - Formaggi - Carne
ZONA DI PRODUZIONE
Gorizia

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

11°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito e puoi farlo invecchiare 20 anni

Zona di Produzione

Friuli-Venezia-Giulia

Friuli Venezia Giulia


La Cantina: Lis Neris

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