Chardonnay IGT - Arnaldo Caprai 2021

Arnaldo Caprai

Formato: 75 cl

-21%


Prezzo consigliato: 17,40 €
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Informazioni tecniche
Produttore Arnaldo Caprai
Denominazione IGT
Vitigno Chardonnay
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
Regione Umbria
Zona di produzione Montefalco
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi
Il Chardonnay IGT di Arnaldo Caprai è un vino bianco di eccellente fattura, proveniente dalle rinomate terre dell'Umbria, regione centrale d'Italia nota per la sua ricca tradizione vinicola. Questo vino è il risultato di un'attenta selezione di uve Chardonnay, che vengono raccolte e lavorate con metodi che combinano tradizione e innovazione per garantire il massimo della qualità.

All'aspetto, il Chardonnay Arnaldo Caprai si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi verdognoli che ne accentuano la freschezza. Al naso, offre un bouquet complesso dove si evidenziano note di frutta a polpa bianca come la pesca e il melone, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco vanigliato, derivante dalla breve maturazione in barrique.

In bocca, il vino si dimostra equilibrato e armonico, con un eccellente equilibrio tra acidità e morbidezza. I sapori di frutta matura si fondono con una delicata mineralità e una fine nota di burro, che porta a un finale lungo e piacevolmente persistente.

Questo Chardonnay IGT è perfetto da servire fresco, a una temperatura di circa 8-10°C. Si sposa splendidamente con piatti di pesce, come il salmone al forno o il risotto ai frutti di mare, ma è anche ideale come aperitivo o accompagnamento a formaggi freschi e insalate estive.

Nel complesso, il Chardonnay di Arnaldo Caprai rappresenta un eccellente esempio di come il terroir umbro possa esprimere al meglio le qualità dell'uva Chardonnay, creando un vino bianco di profondo gusto e raffinata eleganza. Un'aggiunta privilegiata per ogni selezione di vini bianchi nel vostro e-commerce, che saprà soddisfare i palati più esigenti.
La cantina

Arnaldo Caprai – Cantina in Umbria

Scopri la storia e i vini della cantina Arnaldo Caprai.

Azienda vinicola di Montefalco (Umbria) conosciuta per la valorizzazione del vitigno autoctono Sagrantino e per una produzione che unisce vini rossi di lunga evoluzione e bianchi tipici del territorio.
Regione: Umbria
Paese: Italia
Vitigni: Sagrantino, Grechetto, Sangiovese, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon
Leader riconosciuto nella valorizzazione del Sagrantino di Montefalco Etichette iconiche: 25 Anni, Collepiano, Grecante Approccio che combina tradizione, ricerca e sperimentazione enologica Progetti di sostenibilità e iniziative culturali legate al territorio
Storia della cantina
La storia aziendale nasce con l'acquisto della Tenuta Val di Maggio da parte di Arnaldo Caprai nel 1971; da allora la famiglia ha progressivamente ampliato i vigneti e orientato la produzione verso la valorizzazione del Sagrantino. L'ingresso del figlio Marco alla guida e gli anni di ricerca agronomica ed enologica hanno portato etichette iconiche come Collepiano e Sagrantino "25 Anni" e hanno contribuito alla promozione internazionale del Sagrantino di Montefalco.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio basato su tradizione, ricerca e sperimentazione: ricerca agronomica e enologica, attenzione alla tipicità del territorio e progetti di sostenibilità, con collaborazioni tecniche e consulenze per affinare tecniche produttive e qualitative.
Territorio e vigneti
Sede e vigneti sono nell'area di Montefalco, Umbria; la cantina ha giocato un ruolo centrale nel rilancio del Sagrantino di Montefalco e lavora vigneti distribuiti sulle colline attorno al comune, con vocazione alle varietà autoctone umbre.
Premi e riconoscimenti
Sul sito ufficiale e nei materiali aziendali sono riportati punteggi e riconoscimenti internazionali, riconoscimenti da Gambero Rosso e premi internazionali e nazionali ottenuti nel corso degli anni; inoltre alcune etichette hanno ricevuto riconoscimenti specifici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata