Produttore
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Domaine Fontaine Gagnard |
Denominazione
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Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie |
Vitigno
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Chardonnay |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
13.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di frutta bianca, agrumi, minerale, burro |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in botti di rovere, affinamento sulle fecce |
Regione
|
Borgogna |
Zona di produzione
|
Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere francese |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Da bere giovane o entro 8-10 anni |
Abbinamento
|
Pesce, crostacei, formaggi a pasta molle |
Chassagne-Montrachet - Premier Cru - La Maltroie - Domaine Fontaine Gagnard 2023
Formato: 75 cl
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Produttore
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Domaine Fontaine Gagnard |
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Denominazione
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Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie |
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Vitigno
|
Chardonnay |
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Annata
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2023 |
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Gradazione
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13.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note di frutta bianca, agrumi, minerale, burro |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in botti di rovere, affinamento sulle fecce |
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Regione
|
Borgogna |
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Zona di produzione
|
Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune |
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Nazione
|
Francia |
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Tipologia
|
Vino bianco |
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Invecchiamento
|
12-18 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere francese |
| Colore |
Bianco paglierino |
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Temperatura di servizio
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10-12°C |
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Consumo consigliato
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Da bere giovane o entro 8-10 anni |
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Abbinamento
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Pesce, crostacei, formaggi a pasta molle |
Il Chassagne-Montrachet "Premier Cru - La Maltroie" del Domaine Fontaine Gagnard è una vera perla della Borgogna, espressione squisita del terroir da cui proviene. Questo vino bianco si distingue per la sua eleganza e la sua raffinatezza, caratteristiche che rispecchiano l'attenzione e la cura che la cantina dedica alla vinificazione.
Al naso, il Chassagne-Montrachet "Premier Cru - La Maltroie" offre un bouquet complesso e intrigante, con note di frutta bianca matura come la pesca e l'agrume, arricchite da sfumature di burro e vaniglia, conferite dall'affinamento in legno nuovo. In bocca, il vino si presenta ricco e ben bilanciato, con una bella acidità che ne sostiene la struttura e promette un eccellente potenziale di invecchiamento.
La mineralità tipica di questa zona emerge chiaramente, portando a un finale lungo e persistentemente aromatico. Ideale per accompagnare piatti di pesce sofisticati o formaggi a pasta morbida, questo Chassagne-Montrachet è un esempio splendido di come il savoir-faire di Domaine Fontaine Gagnard riesca a catturare l'essenza del suo prestigioso terroir.
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