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Château La Trotte Vieille 2022 - Saint Emilon 2022

Name: Château La Trotte Vieille 2022 - Saint Emilon
Brand: Saint Emilon
SKU: Sagna-Z60/22
Price: 144.66 EUR
Availability: OutOfStock

Saint Emilon

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50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon · Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Saint Emilon
Denominazione	Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
Vitigno	50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Annata	2022
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti neri, lampone, violetta, note mentolate e speziate
Metodo vinificazione	Vendemmia manuale; fermentazione in vasche cemento termocontrollate
Regione	Bordeaux (Saint-Émilion)
Zona di produzione	Saint-Émilion, plateau calcareo 'Asteries'
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso - Grand Vin
Invecchiamento	18–24 mesi in legno nuovo (100% barrique)
Tipo di botte	Barriques di rovere francese nuove
Colore	Rosso porpora intenso
Temperatura di servizio	16–18°C
Consumo consigliato	Bere 2027–2055
Abbinamento	Agnello arrosto, anatra, carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Château La Trotte Vieille 2022 è un vino rosso proveniente da Saint-Emilon che mostra un profilo misurato e rispettoso della giovane annata. Al calice si presenta con un colore rubino moderato; al naso emergono aromi di frutti a bacca rossa e nera maturi, leggere note speziate e una sfumatura terrosa che accompagna il bouquet senza invadenza. Al palato l’ingresso è equilibrato, con tannini presenti ma non aggressivi e una buona acidità che sostiene la struttura, mentre la persistenza è di media intensità.

Si consiglia di servire a temperatura fresca di cantina, decantando se si preferisce aprire i profumi; si abbina facilmente a piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi a pasta semidura. È un vino da consumare giovane per apprezzare la freschezza dell’annata o da tenere qualche anno in cantina se si desidera una maggiore integrazione dei tannini. Adatto a occasioni informali e alla tavola quotidiana, offre un’esperienza franca e senza eccessi.

La cantina

Saint-Émilion – Cantina in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Scopri la storia e i vini della cantina Saint-Émilion.

Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))

Regione: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Paese: Francia

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale) Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)

Acquista tutti i vini Saint-Émilion La cantina Saint-Émilion

Storia della cantina

La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.

Territorio e vigneti

Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))