Chenin Blanc - Neethlingshof Estate

Neethlingshof Estate

Formato: 75 cl

-9%
Prezzo consigliato: 22,07 €
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Informazioni tecniche
Produttore Neethlingshof Estate
Denominazione Chenin Blanc
Vitigno Chenin Blanc
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, pera, agrumi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Western Cape
Zona di produzione Stellenbosch
Nazione Sudafrica
Tipologia Vino bianco
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, pollame, formaggi freschi

Il Chenin Blanc Neethlingshof Estate è un vino straordinario che proviene dalla rinomata regione del Capo Occidentale in Sudafrica, dove il clima favorevole e i terreni ricchi conferiscono al vino una complessità aromatica unica. Caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, questo Chenin Blanc offre un bouquet olfattivo ricco e variegato, con note di frutta matura come pesca e mela verde, accompagnate da delicate sfumature floreali e accenni di miele.

Al palato, il vino si presenta fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia perfettamente la morbidezza e la ricchezza del frutto. Le note di agrumi, come limone e pompelmo, si fondono armoniosamente con piani di frutta tropicale, offrendo un’esperienza gustativa avvolgente e persistente. La vinificazione avviene con particolare attenzione, utilizzando tecniche moderne che esaltano le caratteristiche varietali del Chenin Blanc senza compromettere la sua identità autentica.

Questo vino è un compagno ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare e pollame, ma si sposa bene anche con formaggi cremosi e piatti speziati. Le sue caratteristiche lo rendono un'opzione versatile per diverse occasioni, dal pranzo informale alla cena elegante. Il Chenin Blanc Neethlingshof Estate rappresenta un autentico inno alla qualità e alla tradizione vinicola sudafricana, un'etichetta che non deluderà gli amanti del buon vino.

La cantina

Neethlingshof Estate – Cantina in Stellenbosch (Western Cape)

Scopri la storia e i vini della cantina Neethlingshof Estate.

Storica tenuta vinicola di Stellenbosch (Western Cape, Sudafrica) nota per produzioni vegane, pratiche di conservazione della biodiversità e una gamma che include vini fermi e Cap Classique.
Regione: Stellenbosch (Western Cape)
Paese: South Africa
Fondazione: 1692
Vitigni: Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Viognier, Weisser Riesling, Chenin Blanc
Fondata nel 1692, una delle più antiche tenute del Sudafrica. Impegno per la conservazione: WWF Conservation Champion e progetti di biodiversità avviati dagli anni 2000. Produzione con pratiche vegane per molte referenze. Portfolio che include Estate Range, Short Story Collection e Cap Classique. La tenuta copre circa 278 ettari, con ~100 ettari a vigneto.
Storia della cantina
La proprietà ha origini documentate nel 1692 quando Willem Barend Lubbe iniziò a coltivare il fondo chiamato all'epoca De Wolwedans. Nei secoli successivi la tenuta passò attraverso più famiglie e si ampliò la produzione vinicola; la cantina e la casa padronale furono completate nei primi anni del XIX secolo. A partire dagli anni 2000 l'azienda ha avviato un programma di tutela della biodiversità e, dopo varie partnership commerciali, nel 2022 la proprietà è stata acquisita dal gruppo Grands Chais de France.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al rispetto del territorio: pratiche di viticoltura orientate alla biodiversità, uso razionale dell'acqua, controllo naturale dei parassiti e compostaggio dei residui di cantina. La vinificazione segue linee vegane per molte referenze e l'azienda punta a coniugare tradizione storica e attenzione ambientale.
Territorio e vigneti
Situata tra le Bottelary Hills e il Papegaaiberg vicino a Stellenbosch, con influenza rinfrescante delle brezze marine di False Bay; suoli differenziati e più terroir distinti che favoriscono diverse varietà.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti recenti includono medaglie e menzioni in concorsi internazionali e valutazioni positive in guide specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata