Melini

Chianti Classico DOCG - 375ml - Granaio - Melini 2022

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Formato: 375 ml

-15%


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Informazioni tecniche
Produttore Melini
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2022
Gradazione 14.0%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

Il Chianti Classico DOCG "Granaio" in formato 375ml di Melini è un'espressione autentica e tradizionale del territorio del Chianti Classico, cuore della Toscana vinicola. Prodotto dalla storica cantina Melini, che da secoli contribuisce alla fama e al prestigio dei vini toscani, questo Chianti Classico si distingue per il suo equilibrio, la sua struttura e la sua tipica espressione varietale. La selezione accurata delle uve Sangiovese, vitigno principe della regione, consente di ottenere un vino che riflette la ricchezza e la complessità del suo territorio di origine.

Visivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature granate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e invitante, con note di ciliegie, frutti di bosco e violette, arricchite da leggere sfumature di spezie e un tocco di legno, risultato di un sapiente affinamento in botti di rovere che ne esalta la complessità senza sovrastarne la freschezza.

Al palato, questo Chianti Classico DOCG rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con tannini morbidi e ben integrati che ne sostengono il corpo. L'acidità è tipica dei vini della regione, conferendo vivacità e freschezza, mentre i sapori di frutta rossa si fondono con note speziate e balsamiche, conducendo a un finale persistente e gradevolmente sapido.

Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana e italiana in generale, come paste al sugo di carne, arrosti, grigliate di carne e formaggi stagionati, il Chianti Classico "Granaio" di Melini è perfetto anche come vino da meditazione, grazie alla sua capacità di evolvere e migliorare nel tempo.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Melini – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Melini.

Storica casa vinicola toscana con sede a Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), nota per i suoi Chianti Classico e per il cru La Selvanella. ([gruppoitalianovini.it](https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini))
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1705
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fondazione storica attestata al 1705. Cru storico: La Selvanella. Sede e cantina a Gaggiano, nel comune di Poggibonsi. Appartenente al Gruppo Italiano Vini. Vigneti prevalentemente a Sangiovese con restante superficie a Cabernet e Merlot.
Storia della cantina
Le origini della famiglia Melini nella viticoltura risalgono al XVIII secolo; l'azienda viene indicata nelle fonti storiche come attiva dal 1705. Nel corso del Novecento la proprietà passò attraverso diverse mani fino a entrare a far parte del Gruppo Italiano Vini, che tuttora ne cura il marchio e la produzione.
Filosofia produttiva
La cantina combina tradizione chiantigiana e tecniche di vinificazione moderne, puntando sulla selezione dei vigneti e sull'espressione del Sangiovese in purezza o in blend con vitigni internazionali per ottenere vini territoriali e di pronta beva.
Territorio e vigneti
Gli impianti si trovano nelle colline del Chianti Classico attorno a Gaggiano. Tra i poderi e vigneti citati nelle fonti figurano La Selvanella, Granaio e Terrarossa; i vigneti sono situati in collina, con esposizioni e altitudini tipiche del comprensorio del Chianti Classico.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata