Brancaia

Chianti Classico Riserva DOCG - Brancaia 2021

Name: Chianti Classico Riserva DOCG - Brancaia
Brand: Brancaia
SKU: BRANCAIA-03
Price: 25.73 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Brancaia
Denominazione	Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigno	Sangiovese
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Chianti Classico
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-8 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Chianti Classico Riserva DOCG di Brancaia nasce nel cuore della Toscana, nella storica zona del Chianti Classico, dove il Sangiovese domina incontrastato. Questo vino incarna la tipicità del territorio, esaltata da un rigoroso processo di selezione delle uve e da un affinamento che prevede un lungo invecchiamento in botti di rovere, conferendogli struttura e complessità. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi profondi e avvolgenti di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e sentori balsamici, che si evolvono in note più complesse di tabacco e vaniglia. Al palato è pieno, equilibrato e persistente, grazie alla piacevole acidità e ai tannini setosi, tipici del Sangiovese di qualità. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana come carni arrosto, cacciagione e formaggi stagionati, questo Chianti Classico Riserva di Brancaia è un esempio luminoso di eccellenza enologica.

La cantina

Brancaia – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Brancaia.

Cantina toscana con tenute nel Chianti Classico e in Maremma, focalizzata su vini prodotti con approccio biologico e su una gamma che include vini, olio, grappa e gin. ([brancaia.com](https://brancaia.com/it/))

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1981

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Presenza di tre tenute che esprimono diversi terroir: Castellina, Radda e la Maremma. Azienda con offerta diversificata: vini biologici, olio extravergine, grappa e gin. Vino simbolo "Il Blu" e logo storico a quadrato progettato dai fondatori. Cantina con strutture per visite, osteria e un bar a Castellina.

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Storia della cantina

La proprietà nasce dall'acquisto della collina "Brancaia" da parte della famiglia Widmer negli anni Ottanta: da un primo podere a Castellina/Poppi si è sviluppata una realtà con più tenute e vini iconici come "Il Blu", il cui marchio quadrato fu creato alla fine degli anni Ottanta. Negli anni successivi l'azienda ha ampliato le sue tenute fino a includere appezzamenti nel Chianti Classico e in Maremma.

Filosofia produttiva

Ricerca di armonia, eleganza e autenticità unita a una forte attenzione al rispetto della natura: il sito aziendale indica che i vini sono realizzati con un approccio biologico e con attenzione al territorio e alla sostenibilità.

Territorio e vigneti

Le vigne e le strutture si trovano principalmente nel Chianti Classico e nella costa della Maremma toscana; l'indirizzo amministrativo e la cantina sono a Radda in Chianti.

Premi e riconoscimenti

Il vino Chianti Classico ha ricevuto riconoscimenti in degustazioni specializzate; in particolare la storia aziendale riporta un successo in una degustazione alla cieca per l'annata 1983 e "Il Blu" è citato positivamente da critici internazionali.