Geografico

Chianti Classico Riserva DOCG - Montegiachi - Geografico 2019

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Geografico
Denominazione	Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigno	90% Sangiovese, 10% Merlot
Annata	2019
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	Toscana
Zona di produzione	Chianti Classico, Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

La sua bellezza inizia già dalla vista, con un radiante rosso rubino, che si manifesta con intensità e luminosità.

Al naso, questo vino offre un viaggio sensoriale attraverso i sentori tipici del sangiovese, il vitigno principale del Chianti. Si apre con delicate note floreali di viola mammola, seguite da accenni di frutta rossa matura; a completare questa esperienza aromatica, emergono rimandi speziati che aggiungono profondità e complessità.

Il sorso ripercorre le stesse sfumature che l'olfatto ha anticipato. Si presenta con una trama tannica ben lavorata, che dona struttura ed equilibrio al vino. La persistenza del sapore è notevole, lasciando un ricordo memorabile.

Caratterizzato da un equilibrio tra zuccheri, alcol e acidità fissa, che esalta ulteriormente i profumi e li conserva nel tempo.

La scelta perfetta per accompagnare piatti toscani tradizionali come la bistecca alla fiorentina o le paste con sugo di carne.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

18-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione

Toscana

La cantina

Geografico – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Geografico.

Cantina cooperativa toscana con sede storica a Gaiole in Chianti, attiva nella produzione e valorizzazione delle denominazioni del territorio (Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano e Brunello di Montalcino).

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1961

Vitigni: Sangiovese, Sangiovese Grosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Colorino, Canaiolo, Vernaccia, Syrah, Chardonnay

Cooperativa fondata a Gaiole in Chianti e cresciuta fino a riunire decine di soci produttori. Gamma di vini focalizzata su denominazioni storiche toscane: Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino. Linea storica 'Contessa di Radda' tra le etichette simbolo. Ingresso nel progetto Tenute Piccini con consulenze enologiche. Negozio online e presenza su piattaforme commerciali con 6 prodotti registrati nello shop.

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Storia della cantina

Nata come realtà cooperativa a Gaiole in Chianti dall’unione di più viticoltori, Geografico è cresciuta nel tempo aggiungendo una sede produttiva a San Gimignano e diventando un punto di riferimento per le denominazioni senesi. Negli ultimi anni è entrata nel progetto Tenute Piccini, che ha avviato un percorso di rilancio tecnico-organizzativo affiancando consulenti enologici di rilievo.

Filosofia produttiva

La cantina pone al centro persone, territorio e identità del vino: sostiene i soci viticoltori con supporto agronomico e produttivo e adotta tecnologie moderne in cantina per esaltare le caratteristiche delle uve tipiche locali, bilanciando tradizione e innovazione.

Territorio e vigneti

I vigneti e le produzioni sono concentrati nelle colline toscane del Chianti con aree produttive anche a San Gimignano e Montalcino; le etichette coprono Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano e Brunello di Montalcino.