Cidre Champêtre Brut - Domaine Julien Thurel
Domaine Julien ThurelCidro 75 cl 5.0% vol Fruttato, fresco, leggermente acidulo
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Julien Thurel
- Tipologia
- Cidro
- Formato
- 75 cl
- Gradazione
- 5.0%
- Profilo aromatico
- Fruttato, fresco, leggermente acidulo
- Ingredienti
- Mele
- Colore
- Giallo paglierino
- Consumazione
- Servire freddo, 6-8°C
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Il Cidre Champêtre Brut è una bevanda raffinata prodotta in Normandia, rinomata per la sua tradizione nella creazione di sidro. Questo sidro brioso si distingue per il suo carattere deciso e la sua piacevole effervescenza. Ottenuto dalla fermentazione di una selezione di mele locali, questo sidro presenta un color oro brillante e una schiuma persistente.
Al naso, il Cidre Champêtre Brut offre una freschezza inconfondibile con note fruttate di mela e lievi accenti di spezie. In bocca, il gusto è equilibrato tra dolce e aspro, con una punta di tannini che conferisce struttura al palato. Le bollicine fini aggiungono un tocco di eleganza, rendendo ogni sorso vivace e invitante.
Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri come frutti di mare, formaggi freschi o dolci a base di frutta, il Cidre Champêtre Brut è una scelta eccellente per chi cerca un'alternativa sofisticata al vino o al champagne. Da servire ben freddo per godere appieno del suo bouquet aromatico e della sua freschezza effervescente.
Produttore
Domaine Julien Thurel
Centre-Val de LoireFranciaDal 2012
- Certificazione in Agricoltura Biologica
- Pratiche di agroecologia e tutela delle varietà antiche
- presa di spuma naturale in bottiglia con remuage e dégorgement artigianali
- Raccolta manuale e lavorazione completa 'dal verger à la cave'
- Presenza in carte di ristoranti e selezioni gastronomiche
Le specialità
- produttore di sidro artigianale
- produttore di poiré (sidro di pera)
- produttore biologico
- agroecologia
- specialità gastronomiche da frutta (cidre/poiré/cormé)
La storia
Invecchiamento
Materie prime
- mele
- pere
- coing
- corme
Prodotti rappresentativi
- Cidre Alchimie
- Cidre Champêtre
- Cidre Equinoxe
- Cidre Solstice
- Poiré Athéna
- Poiré Courlis (Ker Anna)
- Poiré Cru des Loges