Poiré Cru de Loges Brut - Domaine Julien Thurel

Domaine Julien Thurel

Formato: 75 cl

-11%
Prezzo consigliato: 39,80 €
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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Julien Thurel
Tipologia Poiré (sidro di pere)
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente acidulo
Ingredienti Pere
Formato 75 cl
Gradazione 6.0%
Colore Giallo paglierino chiaro
Consumazione Servire freddo, aperitivo o abbinamento leggero

Il Poiré Cru de Loges Brut è una bevanda raffinata ed elegante, perfetta per gli amanti delle pere. Proveniente dalla pittoresca regione di Loges, questo sidro di pere è prodotto seguendo metodi tradizionali, che ne garantiscono un'eccellente qualità e autenticità. La fermentazione avviene in modo naturale e il prodotto finale viene imbottigliato mantenendo il suo caratteristico gas naturale, risultando in un delizioso sidro frizzante.

Il colore è un chiaro giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre al naso si possono percepire intense note di pera fresca, accompagnate da sfumature floreali e un leggero tocco erbaceo. Al palato, il Poiré Cru de Loges Brut sorprende per la sua freschezza e vivacità, con una bella acidità bilanciata da una dolcezza sottile che invita al secondo sorso. Le bollicine fini e persistenti accarezzano il palato, rendendolo un'opzione eccellente sia come aperitivo che abbinato a piatti leggeri.

Questo sidro è ideale per chi cerca un'alternativa ai tradizionali spumanti, offrendo un'esperienza sensoriale unica e affascinante. Ideale per celebrare occasioni speciali o per rendere un momento qualunque un po' più speciale.

Produttore

Domaine Julien Thurel

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Domaine Julien Thurel.

Produttore francese specializzato in cidre, poiré e cormé gastronomici, con sede a Loury (Loiret, Valle della Loira). Pratica agricoltura biologica e agroecologia, valorizzando varietà antiche di mele e pere e impiegando tecniche di presa di spuma naturale in bottiglia con remuage e dégorgement artigianali.
produttore di sidro artigianale produttore di poiré (sidro di pera) produttore biologico agroecologia specialità gastronomiche da frutta (cidre/poiré/cormé)
Paese Francia
Regione Centre-Val de Loire
Fondazione 2012

Invecchiamento

Invecchiamento in bottiglia con minima sosta di un anno per le cuvée più giovani; molte cuvée sono allevate a lungo in cantina prima del remuage e dégorgement; strategia volta a esaltare la maturazione e la complessità aromatica naturale del frutto.

Materie prime

mele pere coing corme

Prodotti rappresentativi

Cidre Alchimie Cidre Champêtre Cidre Equinoxe Cidre Solstice Poiré Athéna Poiré Courlis (Ker Anna) Poiré Cru des Loges

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata