Rupert & Rothschild Vignerons

Classique AOC - Rupert & Rothschild Vignerons 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Rupert & Rothschild Vignerons
Denominazione	Classique AOC
Vitigno	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di rovere
Regione	Bordeaux
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Rovere francese
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Classique AOC - Rupert & Rothschild Vignerons è un vino che esemplifica l'eccellenza e l'impegno verso la qualità della cantina Rupert & Rothschild Vignerons, un joint venture tra la famiglia sudafricana Rupert e la famosa dinastia vinicola francese Rothschild. Situata nella pittoresca Valle di Franschhoek, in Sudafrica, questa cantina si è guadagnata una reputazione internazionale per la produzione di vini distintivi che riflettono l'unicità del terroir sudafricano unita all'eleganza e alla raffinatezza tipiche della tradizione vinicola francese.

Il Classique è probabilmente il loro blend rosso più noto, che mira a offrire un'esperienza di degustazione equilibrata e accessibile, mantenendo al contempo un elevato standard di qualità. Questo vino rappresenta l'essenza della collaborazione franco-sudafricana, combinando varietali tradizionali bordolesi in un contesto completamente nuovo.

Sebbene il termine "AOC" sia specificamente legato al sistema di classificazione dei vini francesi, indicando l'Appellation d'Origine Contrôlée, il suo uso in questo contesto sottolinea l'intento della cantina di produrre vini secondo rigorosi standard qualitativi e con un forte legame con il loro territorio di origine. In Sudafrica, termini come "Wine of Origin" (WO) sarebbero più comunemente utilizzati per indicare la provenienza specifica dei vini.

Il Classique di solito si presenta con un blend dominato da varietali come Cabernet Sauvignon e Merlot, offrendo al palato note di frutta rossa matura, come cassis e prugne, unitamente a sfumature di spezie dolci e un tocco di vaniglia e cioccolato, dovuto all'invecchiamento in barrique di rovere francese. La struttura tannica è ben integrata, contribuendo a un sorso morbido e piacevolmente lungo.

Ideale per accompagnare carni rosse, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati, il Classique AOC - Rupert & Rothschild Vignerons è apprezzato per la sua capacità di coniugare intensità aromatica e bevibilità, rendendolo adatto sia per occasioni speciali che per il piacere quotidiano di un buon bicchiere di vino.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Bordeaux

La cantina

Rupert & Rothschild Vignerons – Cantina in Franschhoek (Western Cape)

Scopri la storia e i vini della cantina Rupert & Rothschild Vignerons.

Joint‑venture vitivinicola tra le famiglie Rupert e Rothschild, con sede nella valle di Franschhoek (Sudafrica); nota per una selezione ristretta di vini in stile bordolese e per la Baroness Nadine Chardonnay.

Regione: Franschhoek (Western Cape)

Paese: Sudafrica

Fondazione: 1997

Vitigni: Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

Partnership tra le famiglie Rupert e Rothschild. Sede storica: Fredericksburg Estate, Franschhoek/Simondium. Gamma volutamente ristretta: focus su tre vini principali. Presenza di tasting centre e ristorante in azienda. Stile enologico: blend bordolese reinterpretato con approccio sudafricano moderno.

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Storia della cantina

La proprietà nasce dalla collaborazione tra la famiglia Rupert e la famiglia Rothschild. Il progetto è stato avviato alla fine degli anni Novanta con l'obiettivo di unire esperienza 'Old World' e dinamismo 'New World'. La tenuta è ospitata nell'antica fattoria Fredericksburg nella valle di Franschhoek, luogo con lunga tradizione vitivinicola.

Filosofia produttiva

Focalizzazione sulla qualità tramite una gamma ridotta: la cantina si concentra su poche etichette per dedicare tempo e attenzione a ogni passaggio enologico. Il linguaggio produttivo richiama i principi bordolesi combinati con metodologie moderne, privilegiando equilibrio, finezza e rispetto della frutta.

Territorio e vigneti

Situata nella Franschhoek Valley, ai piedi del monte Simonsberg, la cantina sfrutta esposizioni montane e terroir tipici della parte occidentale del Capo per varietà internazionali come Chardonnay, Merlot e Cabernet.