Clos de Vougeot - A. Chopin et Fils 2021

Clos de Vougeot di A. Chopin et Fils incarna l'eleganza e la complessità della celebre denominazione di Borgogna, situata nella rinomata Côte de Nuits. Questo vino è prodotto principalmente da uve Pinot Noir, vitigno nobile e raffinato, che riflette al meglio il terroir calcareo e argilloso del Clos de Vougeot, uno dei grand cru più prestigiosi e storici della regione.

L'affinamento avviene spesso in botti di rovere francese, conferendo al vino una struttura tannica fine e un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. Al naso, emergono profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da lievi sentori speziati e di sottobosco che evolvono nel tempo. Il palato si distingue per la sua eleganza, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica che richiama sentori di violetta e leggere note tostare.

Ideale per accompagnare carni rosse, piatti a base di funghi o formaggi stagionati, questo Clos de Vougeot rappresenta un’esperienza sensoriale unica, espressione autentica del patrimonio vitivinicolo francese e della tradizione della Maison A. Chopin et Fils.