Cognac Delamain Mill.1988 Coll.Plenitude 70cl - Astucciato

Delamain

Formato: 70 cl

-21%
Prezzo consigliato: 708,98 €
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Informazioni tecniche
Produttore Delamain
Tipologia Cognac
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie
Ingredienti Uva Ugni Blanc
Formato 70 cl
Gradazione 42.5%
Tipo di botte Botti di rovere francese
Invecchiamento Oltre 30 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco charentais
Numero distillazioni 2
Vitigno Ugni Blanc
Colore Ambra dorato
Consumazione A temperatura ambiente, in bicchiere tulipano
Il Cognac Delamain Millésime 1988 Collection Plénitude è un'opera d'arte liquida, rappresentativa dell'eccellenza nella produzione di cognac. Questa espressione rara e limitata proviene dalla prestigiosa casa di Delamain, nota per la creazione di cognac esclusivamente di livello XO e superiori. Distillato nel 1988, questo cognac è stato attentamente invecchiato per più di tre decenni in cantine umide, godendo di un maturazione lenta e meticolosa che ne intensifica complessità e sfumature.

Il Millésime 1988 è presentato in un elegante astuccio, che ne sottolinea il valore collezionistico e la statura. Al naso, il cognac rivela un profumo ricco e profondo con note di frutta matura, vaniglia e un leggero accenno di cuoio e tabacco, frutto dell'invecchiamento in barriques di rovere francese. In bocca, il gusto è straordinariamente armonioso e bilanciato; si avverte una sinfonia di sapori che include toni di prugna, miele, caramello e una sottile sensazione speziata di cannella e noce moscata.

Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che continua a evolversi, lasciando in bocca sensazioni calde e avvolgenti. Questo rende il Delamain Millésime 1988 un'aggiunta preziosa per ogni collezionista serio o per essere gustato nelle occasioni più speciali, garantendo una degustazione memorabile.

Di grande raffinatezza e con un equilibrio impeccabile tra alcol e ricchezza aromatica, il Cognac Delamain Millésime 1988 dimostra perché la maison Delamain sia così rispettata nel mondo dei distillati di alta gamma. Un vero gioiello che merita di essere scoperto e apprezzato da appassionati e conoscitori.
Maison

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Maison di Cognac specializzata esclusivamente in eau-de-vie provenienti dal cru Grande Champagne. Con una storica impostazione familiare e un approccio non interventista, Delamain produce solo Cognac di categoria XO e superiore, puntando su lunghi invecchiamenti e sull'espressione pura del terroir.
maison di cognac cognac Grande Champagne cognac XO e hors d'âge cognac millesimati e single-vineyard azienda a conduzione familiare (storica)
Paese France
Regione Charente (Grande Champagne)
Fondazione 1824

Distillazione

Stile Charente: doppia distillazione in alambicco charentais (la Maison seleziona eaux-de-vie distillate secondo questo metodo dai propri fornitori).

Invecchiamento

Lunga maturazione in botti di rovere stagionate conservate nelle cantine secolari sulla Charente; per alcuni assemblaggi vengono utilizzati grandi foudres o dame-jeannes per ulteriori affinamenti. La Maison pratica una riduzione graduale dell'ABV prima dell'imbottigliamento e attua assemblaggi pazienti per valorizzare le vecchie eaux-de-vie.

Materie prime

uva (principalmente Ugni Blanc)

Prodotti rappresentativi

L'Oiseau Rare - Cofanetto deluxe Cognac 40 Anni Millesime 1983 - Cofanetto Cognac 50cl - Pale & Dry Cognac Delamain Mill.1988 Coll. Plenitude 70cl - Astucciato Cognac Delamain Mill.1995 Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Pléiade Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Très Vénérable 70cl Cognac Grande Champagne Vesper 70cl Cognac XO Decanter - Delamain Cognac XXO Decanter - Delamain

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata