Collection Apogee Ancestal - Cofanetto - Delamain

Delamain

Formato: 70 cl

-21%
Prezzo consigliato: 665,56 €
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Informazioni tecniche
Produttore Delamain
Tipologia Cognac
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie
Ingredienti Uva Ugni Blanc
Formato 70 cl
Gradazione 44.0%
Nazione Francia
Tipo di botte Botti di rovere francese
Invecchiamento Invecchiamento prolungato in botti di rovere
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco charentais
Numero distillazioni 2
Vitigno Ugni Blanc
Colore Ambra dorata
Consumazione A temperatura ambiente, da solo o con ghiaccio
Il Cofanetto Collection Apogée Ancestral di Delamain rappresenta un'eccezionale esplorazione degli straordinari Cognac invecchiati della prestigiosa casa Delamain, una delle distillerie più rispettate nella regione di Cognac, in Francia. Questo raffinato cofanetto incarna la dedizione di Delamain alla purezza e all'eleganza, offrendo una selezione che celebra l'arte della distillazione e dell'invecchiamento.

Il cognac all'interno di questo esclusivo cofanetto è fatto usando solo uve di alta qualità provenienti dalla regione della Grande Champagne, conosciuta per i suoi terreni calcarei che conferiscono una complessità unica al distillato. Dopo la distillazione, il cognac passa numerosi anni in botti di rovere francese, permettendo un’incredibile amalgama di aromi e sapori.

L'apertura del cofanetto rivela profumi intensi che evocano note di frutta matura, vaniglia e sfumature floreali, arricchiti da sentori di legno pregiato e spezie dolci. Al palato, il cognac Delamain mostra una struttura elegante e ben bilanciata, con una texture vellutata che lascia emergere sapori di frutta candita, miele, e un tocco di cacao, che sfumano in un lungo e persistente finale.

Il Collection Apogée Ancestral è più di un semplice assaggio di cognac; è un'esperienza sensoriale che trasporta l'assaggiatore nella storia e nella tradizione di una delle più antiche case di Cognac. Presentato in un elegante cofanetto, è ideale come regalo esclusivo o come prestigiosa aggiunta alla collezione di ogni amante dei distillati raffinati.
Maison

Delamain

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Delamain.

Maison di Cognac specializzata esclusivamente in eau-de-vie provenienti dal cru Grande Champagne. Con una storica impostazione familiare e un approccio non interventista, Delamain produce solo Cognac di categoria XO e superiore, puntando su lunghi invecchiamenti e sull'espressione pura del terroir.
maison di cognac cognac Grande Champagne cognac XO e hors d'âge cognac millesimati e single-vineyard azienda a conduzione familiare (storica)
Paese France
Regione Charente (Grande Champagne)
Fondazione 1824

Distillazione

Stile Charente: doppia distillazione in alambicco charentais (la Maison seleziona eaux-de-vie distillate secondo questo metodo dai propri fornitori).

Invecchiamento

Lunga maturazione in botti di rovere stagionate conservate nelle cantine secolari sulla Charente; per alcuni assemblaggi vengono utilizzati grandi foudres o dame-jeannes per ulteriori affinamenti. La Maison pratica una riduzione graduale dell'ABV prima dell'imbottigliamento e attua assemblaggi pazienti per valorizzare le vecchie eaux-de-vie.

Materie prime

uva (principalmente Ugni Blanc)

Prodotti rappresentativi

L'Oiseau Rare - Cofanetto deluxe Cognac 40 Anni Millesime 1983 - Cofanetto Cognac 50cl - Pale & Dry Cognac Delamain Mill.1988 Coll. Plenitude 70cl - Astucciato Cognac Delamain Mill.1995 Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Pléiade Coll. Revelation 70cl - Astucciato Cognac Delamain Très Vénérable 70cl Cognac Grande Champagne Vesper 70cl Cognac XO Decanter - Delamain Cognac XXO Decanter - Delamain

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata