Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Delamain | |
| Cognac | |
| Fruttato, floreale, note di vaniglia e spezie | |
| Uva Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 44.0% | |
| Francia | |
| Botti di rovere francese | |
| Invecchiamento prolungato in botti di rovere | |
| Distillazione in alambicco charentais | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Ambra dorata | |
| A temperatura ambiente, da solo o con ghiaccio |
Il cognac all'interno di questo esclusivo cofanetto è fatto usando solo uve di alta qualità provenienti dalla regione della Grande Champagne, conosciuta per i suoi terreni calcarei che conferiscono una complessità unica al distillato. Dopo la distillazione, il cognac passa numerosi anni in botti di rovere francese, permettendo un’incredibile amalgama di aromi e sapori.
L'apertura del cofanetto rivela profumi intensi che evocano note di frutta matura, vaniglia e sfumature floreali, arricchiti da sentori di legno pregiato e spezie dolci. Al palato, il cognac Delamain mostra una struttura elegante e ben bilanciata, con una texture vellutata che lascia emergere sapori di frutta candita, miele, e un tocco di cacao, che sfumano in un lungo e persistente finale.
Il Collection Apogée Ancestral è più di un semplice assaggio di cognac; è un'esperienza sensoriale che trasporta l'assaggiatore nella storia e nella tradizione di una delle più antiche case di Cognac. Presentato in un elegante cofanetto, è ideale come regalo esclusivo o come prestigiosa aggiunta alla collezione di ogni amante dei distillati raffinati.
Delamain
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Delamain.
Distillazione
Stile Charente: doppia distillazione in alambicco charentais (la Maison seleziona eaux-de-vie distillate secondo questo metodo dai propri fornitori).
Invecchiamento
Lunga maturazione in botti di rovere stagionate conservate nelle cantine secolari sulla Charente; per alcuni assemblaggi vengono utilizzati grandi foudres o dame-jeannes per ulteriori affinamenti. La Maison pratica una riduzione graduale dell'ABV prima dell'imbottigliamento e attua assemblaggi pazienti per valorizzare le vecchie eaux-de-vie.