Cornas - Chaillot - Guillaume Gilles
Cornas - Chaillot - Guillaume Gilles

Cornas - Chaillot - Guillaume Gilles 2021

Guillaume Gilles
Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-21%
93,57 €
Prezzo consigliato: 118,43 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Esaurito

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Guillaume Gilles
Denominazione Cornas
Vitigno Syrah
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note affumicate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Rodano
Zona di produzione Cornas
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 5-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Mostra di più

Cornas, cuore pulsante del Rodano settentrionale, è il terroir esclusivo in cui Guillaume Gilles dà vita al suo Chaillot, un vino emblematico del vitigno Syrah. Le vigne, esposte a sud su ripidi pendii granitici, conferiscono a questo Cru una potenza e una struttura unica, sostenute dalla mineralità del suolo. Dopo una fermentazione tradizionale, il vino affina in botti di legno, arricchendosi di note speziate e vellutate. Il Chaillot si presenta con un colore rubino intenso e al naso sprigiona aromi complessi di frutti scuri, pepe nero e sentori di erbe mediterranee, che si fondono armoniosamente con eleganti sfumature di cuoio e tabacco. Al palato è corposo, avvolgente e vibrante, con tannini ben integrati che garantiscono una lunga persistenza. Perfetto con carni rosse alla griglia o selvaggina, è un’espressione autentica dell’eccellenza cornasiana firmata Guillaume Gilles.
La cantina

Domaine Guillaume Gilles – Cantina in Rodano settentrionale (Cornas)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Guillaume Gilles.

Produttore della Valle del Rodano settentrionale con base a Cornas, noto per vini rossi di Syrah dal profilo tradizionale e per piccole produzioni biologiche.
Regione: Rodano settentrionale (Cornas)
Paese: France
Vitigni: Syrah, Marsanne, Roussanne, Gamay
Produttore focalizzato su Cornas con piccole produzioni ad alta qualità. Viticoltura e pratiche enologiche ispirate alla tradizione. Certificazione/indicazione di agricoltura biologica riportata da enti turistici locali. Parcelle note come Chaillot, Les Rieux e Les Peyrouses tra i vigneti utilizzati. Vini apprezzati dalla critica specializzata.
Acquista tutti i vini Domaine Guillaume Gilles La cantina Domaine Guillaume Gilles
Storia della cantina
Guillaume Gilles è cresciuto con legami familiari alla viticoltura e ha avviato la propria attività partendo da vigneti ereditati; ha lavorato con figure affermate del Rodano settentrionale e ha progressivamente ampliato la sua presenza a Cornas e nei dintorni, consolidando la propria identità produttiva.
Filosofia produttiva
Approccio tradizionale e rispettoso del territorio: conduzione manuale dei vigneti con pratiche orientate al biologico, fermentazioni con lieviti indigeni, uso frequente di grappoli interi, affinamento in grandi botti/demi‑muid datate e imbottigliamento senza chiarifica o filtrazione in molti vini.
Territorio e vigneti
Situato a Cornas, nel Rodano settentrionale, su suoli granitici tipici dell'appellazione; l'attività copre vigneti nella zona di Cornas con parcelle riconoscibili come Chaillot, Les Rieux e Les Peyrouses, e produce anche vini legati a Saint‑Péray e altre zone limitrofe.
Premi e riconoscimenti
I vini hanno ricevuto punteggi elevati da critici e riviste specializzate.

Altri vini di Domaine Guillaume Gilles

Vedi tutti
Cornas Nouvelle R - Guillaume Gilles Cornas Nouvelle R - Guillaume Gilles 72,47 € Saint-Peray - Guillaume Gilles Saint-Peray - Guillaume Gilles 74,12 €

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata