Corton-Charlemagne Grand Cru - Bouchard Pere & Fils 2022
Bouchard Pere & FilsChardonnay · Corton-Charlemagne Grand Cru · 75 cl · 2022
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Produttore
|
Bouchard Pere & Fils |
Denominazione
|
Corton-Charlemagne Grand Cru |
Vitigno
|
Chardonnay |
Annata
|
2022 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, floreale, note di agrumi e minerali |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in legno, affinamento sulle fecce |
Regione
|
Borgogna |
Zona di produzione
|
Côte de Beaune |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
12-18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere francese |
 Colore |
Bianco paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
5-15 anni |
Abbinamento
|
Pesce, crostacei, formaggi stagionati |
Il Corton-Charlemagne Grand Cru di Bouchard Père & Fils è un esemplare straordinario di quello che la Borgogna ha da offrire nel panorama dei vini bianchi. Questo Chardonnay, prodotto in una delle più prestigiose denominazioni Grand Cru della regione, si presenta con un colore dorato limpido e brillante. La vinificazione accurata e l'affinamento in barrique di rovere francese conferiscono al vino una struttura elegante e una complessità aromatica notevole. Al naso si apre con intensi aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchiti da nuance di limone, fiori di campo e sottili tocchi di vaniglia e tostatura. Al palato è ricco e cremoso, con una magnifica freschezza che equilibra la sua ricca tessitura e conduce a un finale lungo e persistente. Un vino che può essere apprezzato ora, ma che ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce, crostacei o formaggi stagionati.
Bouchard Père & Fils – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)
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