Corton Charlemagne Grand Cru - Jean Chartron

Jean Chartron

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Formato: 75 cl

-21%

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Informazioni tecniche

Produttore	Jean Chartron
Denominazione	Corton Charlemagne Grand Cru
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di agrumi e minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in botti di rovere, affinamento sulle fecce
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Corton, Côte de Beaune
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Corton Charlemagne Grand Cru della tenuta Jean Chartron è un esemplare di eccellenza nel panorama dei vini bianchi di Borgogna. Questo vino è prodotto con uve Chardonnay selezionate da parcelle esclusive situate nella prestigiosa denominazione di Corton-Charlemagne. Il risultato è un bianco straordinariamente ricco e complesso, che esprime al meglio il terroir unico di questa area.

Nel bicchiere, si presenta con un colore dorato intenso, annuncio di una struttura ricca e avvolgente. Al naso, il Corton Charlemagne Grand Cru rivela un bouquet sofisticato, dove si intrecciano aromi di frutta matura come pesca e mela, con note tostate e vanigliate derivanti da un sapiente invecchiamento in barrique. In bocca, il vino si dimostra potente ma equilibrato, con un'acidità vivace che ne garantisce freschezza e un lungo invecchiamento potenziale.

Questa cuvée si può assaporare già ora, ma possiede anche un grande potenziale di invecchiamento. È ideale in accompagnamento a piatti raffinati come aragosta, scaloppine di vitello al tartufo o formaggi stagionati. Un vino di grande prestigio, perfetto per occasioni speciali e collezionisti.

La cantina

Domaine Jean Chartron – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Jean Chartron.

Storico domaine di Puligny-Montrachet (Borgogna) noto per i suoi Chardonnay di qualità e per la produzione di alcuni Premier e Grand Cru.

Regione: Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Paese: Francia

Fondazione: 1859

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir

Fondato nel 1859 e guidato da più generazioni della famiglia Chartron Base a Puligny-Montrachet, specializzazione nei grandi bianchi di Borgogna Gestisce monopoli e parcelle importanti come Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle Superficie dichiarata: 14.50 ha Focus su Chardonnay; produce anche Pinot Noir per i rossi

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Storia della cantina

Fondato nel 1859 e gestito dalla stessa famiglia per più generazioni, il domaine nasce dall'unione delle famiglie Dupard e Chartron. Nel corso della sua storia i membri della famiglia hanno svolto ruoli attivi nella vita del comune di Puligny-Montrachet e hanno progressivamente ampliato la presenza del domaine nei migliori climat della Côte de Beaune.

Filosofia produttiva

L'approccio si basa sul rispetto del territorio e delle pratiche tradizionali: lavoro attento del suolo, gestione puntuale della vigna e vinificazioni curate in botti di rovere. L'obiettivo dichiarato è valorizzare l'espressione del terroir, con particolare attenzione alla qualità dei vini bianchi a base di Chardonnay.

Territorio e vigneti

Il domaine coltiva vigneti a Puligny-Montrachet e nei comuni limitrofi della Côte de Beaune e della Côte Chalonnaise, con parcelle classificate come village, premier cru e grand cru. Tra i vigneti di proprietà sono documentati monopoli come il Clos des Chevaliers e parcelle in Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle.