Informazioni tecniche
Produttore Jean Chartron
Denominazione Hautes Côtes de Beaune
Vitigno Chardonnay
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta bianca matura, fiori di campo, note minerali
Metodo vinificazione Fermentazione in botti di rovere (100% botti da 1 a 5 anni). Affinamento su lieviti fini per 8 mesi
Regione Borgogna
Zona di produzione Hautes Côtes de Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 8 mesi in botti di rovere, 3 mesi in vasca
Tipo di botte Botti di rovere da 1 a 5 anni
Colore Giallo paglierino brillante
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi morbidi, piatti di pesce
Jean Chartron

Hautes Cotes De Beaune - Vielleis Vignes 2022 - Jean Chartron

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Formato: 75 cl

-17%


Prezzo consigliato: 49,88 €
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Informazioni tecniche
Produttore Jean Chartron
Denominazione Hautes Côtes de Beaune
Vitigno Chardonnay
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutta bianca matura, fiori di campo, note minerali
Metodo vinificazione Fermentazione in botti di rovere (100% botti da 1 a 5 anni). Affinamento su lieviti fini per 8 mesi
Regione Borgogna
Zona di produzione Hautes Côtes de Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 8 mesi in botti di rovere, 3 mesi in vasca
Tipo di botte Botti di rovere da 1 a 5 anni
Colore Giallo paglierino brillante
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi morbidi, piatti di pesce

Il Hautes Cotes De Beaune - Vieilles Vignes 2022 di Jean Chartron è un vino che riflette un'eccellente rappresentazione del terroir della Borgogna. Le uve provengono da vigne vecchie, il che conferisce al vino una complessità e una profondità di sapore che solo le piante più mature possono offrire.

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e al naso offre una gamma aromatica ricca e intensa, con note di frutti bianchi maturi, fiori di campo e una leggera tonalità minerale. In bocca, il Hautes Cotes De Beaune dimostra un equilibrio eccellente tra freschezza e la cremosità derivante da una maturazione accurata. Il sapore è persistente, con eco di noce e mela verde che si sviluppano verso un finale pulito e elegantemente acidulo.

Ideale per accompagnare piatti di pesce o pollame in crema, questo vino svela la sua versatilità e la maestria della cantina Jean Chartron, che da generazioni si dedica alla creazione di vini di alta qualità che rispecchiano l'essenza del loro luogo di origine.


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