Coteaux Bourguignons "La Superbe" - Domaine Mongeard 2022

Domaine Mongeard

Gamay, Pinot Noir · Coteaux Bourguignons "La Superbe" · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Mongeard
Denominazione Coteaux Bourguignons "La Superbe"
Vitigno Gamay, Pinot Noir
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, ciliegia, lampone, note floreali e speziate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione corta, affinamento in vasca
Regione Borgogna
Zona di produzione Coteaux Bourguignons (Borgogna)
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in vasca per alcuni mesi
Tipo di botte Vasca d'acciaio (nessuna botte)
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16–20°C
Consumo consigliato Potenziale di consumo 2–4 anni
Abbinamento Carni bianche arrosto, terrine, formaggi stagionati
Il Coteaux Bourguignons "La Superbe" di Domaine Mongeard è un vino rosso che esprime un carattere accessibile e sincero. Proveniente dalla denominazione Coteaux Bourguignons e firmato dall'azienda Domaine Mongeard, presenta un profilo equilibrato, con una freschezza piacevole e tannini dolci che sostengono la struttura senza dominarla. Al naso si possono percepire sentori di frutta rossa matura, note leggere di erbe e una lieve speziatura che ne arricchisce la trama olfattiva, mentre al palato mostra scorrevolezza e persistenza misurata.

Si presta bene a un consumo quotidiano ma può sostenere anche abbinamenti più strutturati: provatelo con salumi, carni bianche alla griglia, piatti a base di funghi o formaggi a pasta morbida. Servire a temperatura intorno ai 14-16 °C per apprezzarne equilibrio e aromaticità; un breve decanter può favorire l'apertura delle note ma non è necessario. È una scelta versatile per pasti informali, conviviali o per accompagnare un aperitivo che prediliga vini rossi leggeri e di facile beva.
La cantina

Domaine Mongeard‑Mugneret – Cantina in Borgogna (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Mongeard‑Mugneret.

Domaine familiare di Borgogna con sede a Vosne‑Romanée; produce vini delle Côtes de Nuits e de la Côte de Beaune, tra cui il regionale Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits Blanc “Le Prieuré”.
Regione: Borgogna (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune
Paese: Francia
Storia della cantina
Origini documentate fin dal 1620; l’unione delle famiglie Mongeard e Mugneret nel 1920 dà il nome attuale al domaine.
Filosofia produttiva
Impegno per la qualità e l’espressione del territorio (terroir) delle singole parcelle; vinificazione e gestione orientate a valorizzare l’identità di ogni vigneto.
Territorio e vigneti
Sede a Vosne‑Romanée (Côte‑d'Or). Vigne nelle Côte de Nuits e Côte de Beaune; produce appellazioni regionali (fra cui Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits). Indicazione di parcelle e ampiezza delle collezioni sul sito ufficiale.