Coumières Rouge “Moulin à Vent” - Geoffroy 2018

Il Coumières Rouge “Moulin à Vent” di Geoffroy rappresenta un’elegante espressione del Beaujolais, territorio celebre per il vitigno Gamay che dona al vino freschezza e vivacità. Prodotto nelle vicinanze del Moulin-à-Vent, una delle cru più rinomate della zona, questo vino si caratterizza per un metodo di vinificazione che esalta l’essenza fruttata senza trascurare la struttura tipica di questo terroir.

Il colore rubino intenso anticipa un bouquet ricco di aromi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, armonizzati da lievi note speziate e sfumature floreali. Al palato si presenta morbido e armonico, con tannini ben incorporati e una piacevole sapidità che ne regala un ottimo equilibrio e persistenza. L’affinamento, accuratamente gestito, calibra i caratteri freschi e vibranti del Gamay con una morbidezza setosa che invita a sorseggiare a lungo.

Ideale in abbinamento a piatti di carne bianca, formaggi a pasta molle e preparazioni a base di funghi, il Coumières Rouge “Moulin à Vent” è una raffinata proposta per chi desidera scoprire le sfumature e l’eleganza di un Beaujolais autentico.